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Abschneiden der Blütentrauben von Kräutern

Border Of Flowers Herbs And Leaves On A White Background

Der Anbau von Kräutern ist eine hervorragende Möglichkeit, für wenig oder gar kein Geld frische Kräuter in Ihre Küche zu bringen, aber es gibt einige Dinge, die Sie beachten müssen, damit Ihre Kräuterpflanzen die am besten schmeckenden Blätter produzieren. Eines dieser Dinge ist, dass Sie die blühenden Spitzen abschneiden müssen, sobald Sie sie sehen.

Blühende Spitzen bei Kräutern

In den frühen Phasen des Pflanzenwachstums stecken die Kräuterpflanzen ihre ganze Energie in die Bildung von Blättern und Wurzeln. Das liegt daran, dass die Blätter und Wurzeln Energie für die Pflanze produzieren – genug Energie, damit die Pflanze das tun kann, was sie tun sollte.

Für eine Pflanze besteht ihr einziger Grund zu existieren darin, andere Pflanzen zu produzieren. Um dies zu tun, müssen die meisten Pflanzen Samen produzieren. Eine Pflanze produziert ihre Samen durch Blüten. Sobald die Pflanze genug Blätter und Wurzeln hat, beginnt sie, Blüten zu bilden. Sobald sich eine Blüte entwickelt, fließt die gesamte Energie der Pflanze (die zuvor in die Produktion von Blättern und Wurzeln geflossen ist) in die Produktion einer Blüte und dann von Samen.

Die gesamte Energie, die zuvor in die Blätter geflossen ist, ist nun weg, und es kommt zu einer chemischen Reaktion, die die Blätter der Kräuterpflanze bitter und weniger schmackhaft macht. Die Pflanze wird auch keine neuen Blätter mehr produzieren.

Spitzen von Kräuterpflanzen abschneiden

Wenn ein Kraut blüht, heißt das nicht, dass man die Pflanze aufgeben muss. Die Lösung dieses Problems ist sehr einfach. Entfernen Sie die blühende Spitze. Sobald die Blüten von der Pflanze entfernt sind, wird die Pflanze die Energie wieder in die Produktion von Blättern lenken, und die chemischen Stoffe in diesen Blättern werden auf ihr früheres (und viel schmackhafteres) Niveau zurückkehren.

Regelmäßiges Zwicken und Ernten ist ein hervorragendes Mittel, um zu verhindern, dass Kräuterpflanzen blühen und zu Samen werden. Wenn man die Kräuter unter ihren idealen Bedingungen hält, wird auch die Zeit verlangsamt, in der eine Kräuterpflanze zu Samen wird. Viele Kräuter beschleunigen in Stresssituationen wie Trockenheit oder extremer Hitze den Blühprozess, um Samen zu produzieren, bevor sie absterben. Am besten ist es, diese Situation zu vermeiden.

Wenn Sie daran denken, die Blüten Ihrer Kräuterpflanzen abzuschneiden, können Sie die Zeitspanne, in der Sie diese Pflanzen ernten können, erheblich verlängern. Wenn Sie die blühenden Spitzen abschneiden, schadet das Ihrer Kräuterpflanze nicht und trägt dazu bei, dass Ihre Küche mit leckeren Kräutern versorgt ist.

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