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Aus Samen gezogene Pastinaken: Wie man Pastinaken aus Saatgut anbaut
Pastinaken sind ein nahrhaftes Wurzelgemüse mit einem köstlichen, leicht nussigen Geschmack, der bei kühlem Wetter noch süßer wird. Wenn Sie sich für den Anbau von Pastinaken aus Samen interessieren, sollten Sie es versuchen! Der Anbau von Pastinaken aus Samen ist nicht schwierig, solange Sie die richtigen Wachstumsbedingungen schaffen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Pastinaken aus Samen anbaut.
Wann man Pastinakensamen sät
Pflanzen Sie Pastinakensamen, sobald der Boden im Frühjahr bearbeitbar ist, aber erst, wenn sich der Boden auf 4 Grad erwärmt hat. Pastinaken keimen nicht gut, wenn der Boden zu kalt ist oder wenn die Lufttemperaturen unter 24 Grad liegen.
Wie man Pastinaken aus Samen anbaut
Für den Anbau von Pastinaken aus Samen ist eine gute Bodenvorbereitung entscheidend. Arbeiten Sie den Boden bis zu einer Tiefe von mindestens 46 cm gut durch und harken Sie Steine, Erdklumpen und Klumpen heraus.
Um den Boden locker und brüchig zu halten, sollten Sie eine großzügige Menge Kompost oder anderes organisches Material einarbeiten. Dieser Schritt ist besonders wichtig, wenn der Boden in Ihrem Garten verdichtet ist, da Pastinaken in hartem Boden krumme, verzweigte oder verzerrte Wurzeln entwickeln können.
Außerdem sollten Sie bei der Pflanzung einen ausgewogenen Allzweckdünger in die obersten 15 cm des Bodens einarbeiten, wie auf dem Etikett empfohlen.
Sobald Sie den Boden vorbereitet haben, säen Sie die Samen an der Oberfläche aus und bedecken sie dann mit höchstens 1 cm Vermiculit, Kompost oder Sand, um eine Verkrustung zu verhindern. Lassen Sie zwischen den einzelnen Reihen einen Abstand von 46 cm (18 Zoll).
Achten Sie darauf, dass Sie mit frischem Saatgut beginnen, da Pastinakensamen schnell an Lebensfähigkeit verlieren. Erwägen Sie pelletiertes Saatgut, das die Aussaat der winzigen Samen vereinfacht.
Pflege von samenvermehrten Pastinaken
Gießen Sie nach Bedarf, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Pastinaken keimen relativ langsam, in der Regel dauert es zwei bis drei Wochen, bei kalten Böden sogar noch länger.
Dünnen Sie die Pflanzen auf einen Abstand von 8-10 cm aus, wenn die Sämlinge gut angewachsen sind – in der Regel nach fünf oder sechs Wochen. Vermeiden Sie es, die überzähligen Setzlinge auszureißen. Schneiden Sie sie stattdessen mit einer Schere auf Bodenhöhe ab, um die Wurzeln der “guten” Setzlinge nicht zu beschädigen.
Häufen Sie die Erde um die Pastinaken an, wenn die Schultern erscheinen. Dieser Schritt schützt das Gemüse vor dem Vergrünen durch Sonneneinstrahlung.
In der Regel benötigen Pastinaken je nach Temperatur und Bodenart etwa 2,5 bis 5 cm Wasser pro Woche. Reduzieren Sie die Bewässerung, wenn die Ernte naht. Eine Mulchschicht hält den Boden feucht und kühl, wenn die Temperaturen zu steigen beginnen.
Düngen Sie die Pflanzen etwa sechs Wochen nach dem Austrieb und einen Monat später erneut mit einem leichten Stickstoffdünger (21-0-0). Gründlich wässern.
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