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Bergminze Informationen: Wachsende Bergminze im Garten
Die Bergminze ist nicht mit der echten Minze identisch; sie gehört zu einer anderen Familie. Sie haben jedoch eine ähnliche Wuchsform, ein ähnliches Aussehen und ein ähnliches Aroma und können wie echte Minzen verwendet werden. Die Pflege der Bergminze ist weitgehend unproblematisch, und sie wächst sehr üppig, daher sollte man darauf achten, wo man sie anpflanzt.
Informationen zur Bergminze
Die Bergminze, eine Gruppe von etwa 20 Pflanzen der Gattung Pycnanthemum, ist im Südosten der USA beheimatet. Sie ist mehrjährig und blüht von Juli bis September. Die Bergminze wächst in Büscheln, die etwa 0,6 bis 1 m hoch werden. Sie wächst dicht mit dunkelgrünen Blättern, die ein starkes Minzaroma haben. Die Pflanzen bilden eine Fülle hübscher, röhrenförmiger Blüten in Weiß oder Rosa.
Die Verwendungsmöglichkeiten der Bergminze ähneln denen der echten Minze und umfassen die Zubereitung von Tee oder die Verwendung in süßen und herzhaften Gerichten. Als Gartenelement ist die Bergminze attraktiv für einheimische Beete, Wiesen und andere naturbelassene Flächen.
Wachsende Bergminze im Garten
Die Pflege der Bergminze im Garten ist einfach, wenn sie sich erst einmal etabliert hat, und das ist auch nicht schwer, wenn man die richtigen Bedingungen vorfindet. Wie die Echte Minze wächst auch die Bergminze selbst unter schwierigen Bedingungen gut und überwuchert schnell andere Pflanzen, wenn man ihr die Chance dazu gibt. Wählen Sie den Standort für diese Pflanze sorgfältig aus, da sie Beete überwuchern und zu einem schwer zu bekämpfenden Unkraut werden kann.
Die Bergminze wächst am besten in den Zonen 4 bis 8. Sie bevorzugt volle Sonne, verträgt aber auch etwas Schatten. Ihr Wasserbedarf ist nicht hoch und sie verträgt Trockenheit gut. Sie können die Bergminze aus Samen ziehen, indem Sie sie nach dem letzten Frost ins Freie pflanzen, oder Sie können Transplantate verwenden.
Gießen Sie die Pflanzen, bis sie sich etabliert haben, und lassen Sie sie dann in Ruhe, damit sie gut gedeihen. Pflanzen Sie die Bergminze entweder dort, wo Sie sie gerne haben, oder schneiden Sie im Frühjahr einen Teil der Wurzeln ab, um sie an einem Standort zu halten. Auch Kübelpflanzen sind eine gute Wahl.
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