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Black-Eyed Peas Pflanzenpflege: Wachsende schwarzäugige Erbsen im Garten

Black-Eyed Peas

Die Erbsenpflanze ( Vigna unguiculata unguiculata ) ist eine beliebte Kulturpflanze im Sommergarten, die eine eiweißreiche Hülsenfrucht produziert, die in jedem Entwicklungsstadium als Nahrungsmittel verwendet werden kann. Der Anbau von Erbsen im Garten ist eine leichte und lohnende Aufgabe, die auch für Gartenanfänger einfach genug ist. Der richtige Zeitpunkt für die Aussaat von Erbsen ist einfach und überschaubar.

Es gibt viele Arten und Sorten von Erbsen, die Sie in Ihrem Garten anbauen können. In den Informationen zum Anbau von Schwarzaugenerbsen heißt es, dass einige Sorten auch als Kuherbsen, Krähenerbsen, Purpurerbsen, Schwarzaugenerbsen, Frijoles oder Sahneerbsen bezeichnet werden. Die schwarzäugige Erbsenpflanze kann ein Strauch oder eine rankende Rebe sein und kann während der gesamten Saison (unbestimmt) oder auf einmal (bestimmt) Erbsen produzieren. Bei der Anpflanzung von Erbsen ist es hilfreich zu wissen, um welchen Typ es sich handelt.

Wann man Schwarzaugenerbsen pflanzt

Erbsen sollten gepflanzt werden, wenn sich die Bodentemperaturen auf 18 Grad Celsius erwärmt haben.

Für den Anbau von Schwarzaugenerbsen im Garten ist ein vollsonniger Standort mit mindestens acht Stunden täglich erforderlich.

Samen der Erbsenpflanze mit den schwarzen Augen können Sie in Ihrem örtlichen Futtermittel- und Saatgutgeschäft oder Gartenmarkt kaufen. Kaufen Sie nach Möglichkeit Saatgut, das als welkeresistent (WR) gekennzeichnet ist, um zu vermeiden, dass Sie Erbsen pflanzen, die von einer Krankheit befallen werden.

Wenn Sie Erbsen im Garten anbauen, sollten Sie die Anbaufläche alle drei bis fünf Jahre wechseln, damit die Erbsen einen optimalen Ertrag erzielen.

Der Anbau von Erbsen mit schwarzen Augen erfolgt in der Regel in Reihen mit einem Abstand von 76-91 cm, wobei die Samen 2,5-4 cm tief und 5-10 cm voneinander entfernt gepflanzt werden, je nachdem, ob es sich um einen Strauch oder eine Rebe handelt. Der Boden sollte feucht sein, wenn die Erbsen gepflanzt werden.

Pflege der schwarzäugigen Erbsen

Bei geringen Niederschlägen kann eine zusätzliche Bewässerung der Erbsen erforderlich sein, obwohl sie oft auch ohne zusätzliche Bewässerung erfolgreich angebaut werden.

Die Düngung sollte begrenzt sein, da ein zu hoher Stickstoffgehalt zu üppigem Blattwachstum und wenigen sich entwickelnden Erbsen führen kann. Die Art und Menge des benötigten Düngers variiert je nach Boden; der Bedarf kann durch eine Bodenuntersuchung vor der Aussaat ermittelt werden.

Ernte von schwarzäugigen Erbsen

In den Informationen, die den Samen von Schwarzaugenerbsen beiliegen, ist angegeben, wie viele Tage bis zur Reife vergehen, in der Regel 60 bis 90 Tage nach der Aussaat. Die Erntezeit beträgt je nach Sorte einige Tage bis einige Wochen. Ernten Sie die Erbsenpflanze vor der Reife, um junge, zarte Knospen zu erhalten. Die Blätter sind auch in jüngeren Stadien essbar und können wie Spinat und andere Gemüsesorten zubereitet werden.

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