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Deformierte Rüben: Gründe, warum Rüben zu klein oder deformiert sind

A Deformed Beet

Rüben sind ein beliebtes Gartengemüse der Gärtner in den Vereinigten Staaten. Sie werden auch als Blutrüben oder Rote Rüben bezeichnet und sind eine nahrhafte Quelle für die Vitamine C und A. Die Oberteile oder das Grün der Rüben können gekocht oder frisch serviert werden, während die Wurzeln eingelegt oder ganz gekocht werden können. Rote Bete ist auch eine beliebte Zutat für viele Gemüse-Smoothies und Säfte. Was aber passiert, wenn die Rüben verformt oder zu klein sind? Hier erfahren Sie mehr über diese häufigen Probleme mit Rübenwurzeln.

Häufige Probleme mit Rübenwurzeln

Obwohl Rüben nicht schwer anzubauen sind, gibt es manchmal Probleme, die die Qualität und Größe der Rüben beeinträchtigen. Die meisten Probleme mit den Rübenwurzeln lassen sich durch die richtige Pflanzung beheben. Pflanzen Sie die Rüben dreißig Tage vor dem frostfreien Termin. Die Setzlinge wachsen am besten bei kühlem Wetter auf. Außerdem sollten Sie die Rüben die ganze Saison über in Abständen von drei oder vier Wochen nacheinander pflanzen.

Die häufigsten Probleme mit Rübenwurzeln sind kleine oder deformierte Rüben.

Warum Rüben gute Köpfe, aber kleine Wurzeln haben

Rüben mögen kein Gedränge, und es ist unbedingt erforderlich, dass die Setzlinge auf einen Abstand von 2,5 bis 8 cm ausgedünnt werden und die Reihen einen Abstand von mindestens 31 cm aufweisen. Wenn die Rüben zu dicht beieinander stehen, kommt es zu schlaffen Spitzen und einem schlechten Wachstum der Rübenwurzeln. Achten Sie auf einen ausreichenden Abstand zwischen den Pflanzen und den Reihen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Wenn die Rüben zu klein sind, kann das auch an einem Mangel an Nährstoffen, insbesondere an Phosphor, liegen. Wenn Ihr Boden einen höheren Stickstoffgehalt hat, wachsen die Rüben eher üppig als dass sie Knollen bilden. Wenn Sie dem Boden mehr Phosphor zufügen, z. B. in Form von Knochenmehl, können Sie ein größeres Wurzelwachstum anregen.

Deformierte Rüben

Manchmal sind die Rüben zu klein oder missgebildet, weil sie zu viel Schatten oder zu viel Platz haben. Rüben bevorzugen volle Sonne, vertragen aber auch etwas Halbschatten. Um die beste Qualität zu erzielen, sollten die Rüben mindestens fünf Stunden pro Tag in der Sonne liegen.

Rüben mögen keinen sauren Boden und können in Böden mit einem pH-Wert von 5,5 oder weniger schlecht gedeihen. Entnehmen Sie vor dem Pflanzen eine Bodenprobe, um sicherzustellen, dass Sie den Boden nicht mit Kalk anreichern müssen. Außerdem bevorzugen Rüben sandige, leichte Böden, die gut abfließen.

Probleme mit den Rübenwurzeln lassen sich am besten durch geeignete Anbaubedingungen lösen. Selbst wenn alle diese Bedingungen erfüllt sind, können dennoch Probleme mit Rübenwurzeln auftreten. Lassen Sie sich davon nicht davon abhalten, Ihre Ernte trotzdem zu genießen. Wenn alles andere fehlschlägt und Sie mit kleinen oder deformierten Rüben dastehen, können Sie immer noch die Blattspitzen als Grünzeug ernten.

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