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Die 10 ungewöhnlichsten Kürbisse – Ungewöhnliche Kürbisse zum Ausprobieren
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Egal, ob Sie diese traditionelle Herbstfrucht zur Dekoration oder als kulinarische Köstlichkeit verwenden, eines ist sicher. Es ist an der Zeit, aus der klassischen orangen Kürbisform auszubrechen und etwas Neues auszuprobieren. Hier ist unsere Liste mit den 10 ungewöhnlichsten Kürbissorten, die Sie anbauen und verwenden können.
Die 10 interessantesten Kürbissorten
1. Black Futsu – Wie ein farbwechselndes Chamäleon ist diese seltene japanische Sorte einer der einzigartigsten Kürbisse, die Sie anbauen können. Black Futsu” beginnt als grünlich-schwarze, mit Warzen bedeckte Frucht und färbt sich bei der Reife kastanienfarben, aber nicht bevor sie ein graugrünes, schimmeliges Stadium durchläuft. Das Fruchtfleisch dieser Sorte hat einen süßen, buttrigen Geschmack und ist unvergleichlich gruselig.
2. Cushaw-Kürbis – Die grün-weiß gestreifte Schale und die krumme Halsform machen ‘Cushaw’ zu einer einzigartigen Kürbissorte für den Anbau zu Hause. Obwohl er sich nicht gut zum Schnitzen eignet, hat dieser altmodische Favorit ein mildes, süßes, orangefarbenes Fruchtfleisch. Verwenden Sie ihn für Torten, Suppen und Smoothies.
3. Dill’s Atlantic Giant – Die größte der großen Kürbissorten, ‘Dill’s Atlantic Giant’, ist ein schwergewichtiger Anwärter in jedem Wettbewerb um den größten Kürbis. Diese Sorte gedeiht am besten mit reichlich Sonnenlicht, fruchtbarem Boden und viel Platz zum Wachsen. Andere Riesenkürbisse sind ‘Prize Winner’ und ‘Big Max’.
4. Jack-Be-Little – Als eine von vielen Miniaturkürbissorten ähnelt ‘Jack-Be-Little’ einer winzigen Nachbildung des klassischen orangefarbenen Kürbisses. Mit einer Höhe von nur 5 cm eignen sich diese niedlichen Minis hervorragend als Tischdekoration. Für mehr Kontrast und Farbe sorgt eine Mischung mit anderen Miniatursorten wie der weißen ‘Baby Boo’ oder der orange-weiß gestreiften ‘Tiger’.
5. Jarrahdale – Diese tief gerippte, orangefarbene Kürbissorte ist eine der ungewöhnlichsten Kürbissorten und hat eine grünliche bis graublaue Schale. “Jarrahdale” bildet einen schönen Kontrast zu den klassischen orangefarbenen Sorten auf der Veranda, aber man sollte den außergewöhnlichen Geschmack dieses Langlebigen nicht übersehen, wenn es um die Herstellung von Kuchen geht. Zu den alternativen blauen Sorten gehören ‘Blue Moon’ und ‘Blue Doll’.
6. Lakota – Der birnenförmige Lakota ist einer der einzigartigsten Kürbisse, die es gibt. Benannt nach den amerikanischen Indianern, die ihn anbauten, hat dieser leuchtend rot-orangefarbene Kürbis dunkelgrüne Highlights entlang der Rippen und des Bodens. Lakota ist süß und cremig genug, um frisch gegessen zu werden, und hat einen nussigen Geschmack.
7. Long Island Cheese – Diese Erbstücksorte aus dem 19. Jahrhundert sieht aus wie ein hellgelber Käselaib und ist eine der ungewöhnlicheren Kürbissorten. Long Island Cheese” hat die Form einer abgeflachten Kugel mit mittlerer Rippung, ein fadenloses Fruchtfleisch und einen süßen, erdigen Geschmack.
8. Lumina – Die geisterhaft weiße Schale dieser ungewöhnlichen Halloween-Kürbisse steht in schönem Kontrast zu ihrem leuchtend orangefarbenen Inneren. Verwenden Sie Lumina als Schnitzkürbis, zum Bemalen und Dekorieren oder zum Verzehr. Das feinkörnige Fruchtfleisch hat einen milden, erdigen Geschmack, der ideal für Kürbissuppe ist. Weitere weiße Sorten sind ‘Casper’ und ‘Silver Moon’.
9. Porcelain Doll Pink Pumpkin – Die pfirsichrosa Schale ist nicht der einzige Grund, warum ‘Porcelain Doll’ einer der einzigartigsten Kürbisse auf dem Markt ist. Ein Teil des Erlöses aus dem Verkauf dieser rosa Kürbisse und Samen kommt der Brustkrebsforschung un d-aufklärung zugute. Um die beste Farbe zu erhalten, sollte “Porcelain Doll” bis zur vollen Reife an der Rebe bleiben.
10. Warzenkobold – Benannt nach den orangefarbenen und grünen Warzen, die in Büscheln aus der leuchtend orangefarbenen Schale herauswachsen, ist der “Warzenkobold” der Inbegriff der Feiertagsdekoration. Durch ihre schiere Hässlichkeit eignen sich diese ungewöhnlichen Halloween-Kürbisse ideal zum Schnitzen von gruseligen und unheimlichen Kürbislaternen. Die Aufsicht durch einen Erwachsenen wird empfohlen, da die harte Schale schwer zu schneiden sein kann.
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