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Eigene Erdnüsse pflanzen – Wie man Erdnüsse anbaut

Hand Holding A Bundle Of Uprooted Peanuts

Wussten Sie, dass Sie zu Hause selbst Erdnüsse anbauen können? Dieses Gewächs der warmen Jahreszeit lässt sich im heimischen Garten tatsächlich leicht anbauen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Erdnüsse in Ihrem Garten anbauen können.

Wie man Erdnüsse anbaut

Erdnüsse ( Arachis hypogaea ) bevorzugen eine lange, warme Vegetationsperiode und werden in der Regel von Mitte bis Ende des Frühjahrs (nachdem die Frostgefahr vorüber ist) bis zum Hochsommer gepflanzt. Wenn Sie Erdnüsse anbauen, pflanzen Sie sie in einen gut durchlässigen, sandigen Boden, der reich an organischen Stoffen wie Laub, Kompost oder gut verrottetem Dung ist. Sie müssen außerdem an einem sonnigen Standort gepflanzt werden.

Die Pflanzanforderungen variieren je nach Erdnusssorte etwas. Es gibt Erdnüsse in Traubenform und Erdnüsse in Ausläufern.

Die Ausläufer-Erdnüsse wachsen an den Ranken und benötigen etwas mehr Platz im Garten als die Bündel-Erdnüsse. Drei bis fünf Samen werden im Allgemeinen 2 bis 3 Zoll (5 bis 7,5 cm) tief gepflanzt, mit einem Abstand von 18 bis 20,5 cm (7 bis 8 Zoll), wobei die Reihen mindestens 61 cm (24 Zoll) auseinander liegen sollten.

Die Aussaat von Bundsorten, zu denen auch die Virginia-Sorten gehören, erfolgt etwa 4-5 cm tief und in einem Abstand von 15-20,5 cm.

Sobald die Sämlinge etwa 15 cm hoch sind, kann eine Mulchschicht, z. B. aus Stroh, aufgetragen werden, um das Unkraut unter Kontrolle zu halten. Kalzium ist wichtig für das Wachstum und die Entwicklung der Schoten; daher kann es notwendig sein, dem Boden Gips zuzusetzen, sobald die Blüte beginnt.

Wöchentliches Wässern, um die Schoten vor dem Austrocknen zu bewahren, ist ebenfalls wichtig.

Wie wachsen Erdnüsse?

Die meisten Erdnüsse blühen etwa sechs bis acht Wochen nach der Aussaat. Die Blüten werden bei Traubenpflanzen in Bodennähe und bei rankenden Arten an den Ausläufern gebildet. Während die Pflanzen oberhalb des Bodens blühen, entwickeln sich die Schoten jedoch unterhalb. Wenn die Blüten verblühen, beginnt sich der Stängel nach unten zu biegen und trägt die Schoten in den Boden. Da sich die Blütezeit der Erdnuss über mehrere Wochen (bis zu drei Monaten) erstreckt, reifen die Schoten in unterschiedlichen Abständen. Jede Schote ergibt zwei bis drei Erdnüsse.

Erdnüsse ernten

Die meisten Erdnüsse sind etwa 120-150 Tage nach der Aussaat erntereif. Die Ernte von Erdnüssen erfolgt in der Regel im Spätsommer/Frühherbst, wenn sich das Laub gelb färbt. Wenn die Erdnüsse reifen, ändert sich die Farbe ihrer Schale – von weiß oder gelb zu dunkelbraun oder schwarz. Sie können den Reifegrad der Erdnüsse prüfen, indem Sie die Mitte der Schoten mit einem scharfen Messer anritzen. Eine dunkelbraune bis schwarze Schale bedeutet, dass sie erntereif sind.

Graben Sie die Pflanzen vorsichtig aus und schütteln Sie überschüssige Erde ab. Trocknen Sie die Erdnüsse, indem Sie sie kopfüber an einem warmen, trockenen Ort für etwa zwei bis vier Wochen aufhängen. Nach dem Trocknen werden sie in Netzsäcken an einem gut belüfteten Ort gelagert, bis sie geröstet werden können. Gekochte Erdnüsse eignen sich am besten kurz nach dem Ausgraben und vor dem Trocknen.

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