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Hydroponische Ingwerpflanzen – Kann man Ingwer im Wasser anbauen
Ingwer (Zingiber officinale) ist eine uralte Pflanzenart, die seit Jahrtausenden nicht nur für medizinische Zwecke, sondern auch in vielen asiatischen Küchen geerntet wird. Es handelt sich um eine tropische/subtropische Pflanze, die auf nährstoffreichen Böden in warmen Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit wächst. Um Ingwer anzubauen, müssen diese Bedingungen denen entsprechen, unter denen er in der Natur wächst, aber was ist mit Ingwerpflanzen in Hydrokultur? Kann man Ingwer in Wasser anbauen? Lesen Sie weiter, um etwas über die Bewurzelung und den Anbau von Ingwer in Wasser zu erfahren.
Wächst Ingwer im Wasser?
Ingwer wird fälschlicherweise als Ingwerwurzel bezeichnet, aber eigentlich wird das Rhizom der Pflanze verwendet. Aus dem Rhizom entspringen aufrechte, grasartige Blätter. Wenn die Pflanze wächst, werden neue Rhizome gebildet.
Wie bereits erwähnt, wird die Pflanze normalerweise in Erde angebaut, aber kann man Ingwer auch im Wasser anbauen? Ja, Ingwer wächst auch im Wasser. Tatsächlich hat der Anbau von Ingwer im Wasser Vorteile gegenüber dem traditionellen Anbau. Der Anbau von Ingwer in Hydrokultur erfordert weniger Pflegeaufwand und weniger Platz.
Wie man Ingwer hydroponisch anbaut
Zunächst werden Sie den Ingwer nicht im Wasser bewurzeln. Obwohl die Pflanze die meiste Zeit ihres Lebens hydroponisch angebaut wird, ist es am besten, zunächst ein Stück des Rhizoms in Kompost zu bewurzeln und es später in ein hydroponisches System zu überführen.
Schneiden Sie ein Rhizom in mehrere Stücke mit jeweils einer Knospe. Warum mehrere? Es ist eine gute Idee, mehrere zu pflanzen, um die Keimung zu gewährleisten. Füllen Sie einen Topf mit Kompost und pflanzen Sie die Stücke etwa 2,5 cm tief in die Erde. Wässern Sie den Topf regelmäßig und gut.
Bereiten Sie Ihr Hydrokultursystem für die Aufnahme der Ingwerpflanzen vor. Sie brauchen etwa 929 cm² Platz pro Pflanze. Die Schale, in die Sie die Pflanzen setzen, sollte zwischen 10 und 15 cm tief sein.
Überprüfen Sie weiterhin, ob die Rhizome gekeimt haben. Wenn sie Stängel und einige Blätter gebildet haben, nehmen Sie die stärksten Pflanzen aus dem Boden und spülen Sie ihre Wurzeln ab.
Geben Sie 5 cm Nährboden in den Hydrokultur-Behälter, setzen Sie die neuen Ingwerpflanzen auf den Nährboden und breiten Sie die Wurzeln aus. Halten Sie die Pflanzen in einem Abstand von etwa 31 cm (einem Fuß) voneinander. Gießen Sie das Anzuchtsubstrat so ein, dass die Wurzeln bedeckt sind und die Pflanzen fest sitzen.
Schließen Sie das Hydrokultursystem an das Wasser an und füttern Sie die Pflanzen etwa alle zwei Stunden mit einer Standard-Hydrokultur-Nährlösung. Halten Sie den pH-Wert der Flüssigkeit zwischen 5,5 und 8,0. Geben Sie den Pflanzen etwa 18 Stunden Licht pro Tag und lassen Sie sie acht Stunden ruhen.
Innerhalb von etwa vier Monaten haben die Pflanzen Rhizome gebildet und können geerntet werden. Ernten Sie die Rhizome, waschen und trocknen Sie sie und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort.
Hinweis: Es ist auch möglich, ein leicht bewurzeltes Stück Rhizom in eine Tasse oder einen Behälter mit Wasser zu stecken. Es wird weiter wachsen und Blätter bilden. Wechseln Sie das Wasser nach Bedarf aus.
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