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Jaboticaba-Baumpflege: Informationen über Jaboticaba-Fruchtbäume

Jaboticaba Fruit Tree

Was ist ein Jaboticaba-Baum? Jaboticaba-Fruchtbäume sind außerhalb ihrer brasilianischen Heimat kaum bekannt und gehören zur Familie der Myrtengewächse, Myrtaceae. Es sind sehr interessante Bäume, denn sie tragen ihre Früchte an alten Stämmen und Ästen, so dass der Baum aussieht, als sei er mit violetten Zysten bedeckt.

Was ist ein Jaboticaba-Fruchtbaum?

Wie bereits erwähnt, trägt der Jaboticaba-Fruchtbaum seine Früchte an alt gewachsenen Ästen und Stämmen und nicht wie die meisten anderen Obstbäume an neu gewachsenen. Die 2,5 bis 10 cm langen Blätter des Jaboticaba sind in der Jugend lachsfarben und färben sich mit zunehmender Reife dunkelgrün. Das junge Laub und die Zweige sind leicht behaart.

Die Blüten sind von zartem Weiß, aus denen sich dunkle, kirschähnliche Früchte entwickeln, die direkt vom Baum gegessen oder zu Konserven oder Wein verarbeitet werden können. Die Früchte können entweder einzeln oder in dichten Büscheln getragen werden. Sie sind zunächst grün und werden bei Reife dunkelviolett bis fast schwarz und haben einen Durchmesser von etwa 2,5 cm.

Die essbare Beere besteht aus einem weißlichen, geleeartigen Fruchtfleisch, das ein bis vier flache, ovale Samen enthält. Die Frucht reift schnell, normalerweise innerhalb von 20 bis 25 Tagen nach der Blüte. Die Beere wird als ähnlich wie eine Muskattraube beschrieben, mit Ausnahme der Ähnlichkeit der Kerne, und schmeckt sowohl leicht säuerlich als auch leicht würzig.

Der Baum blüht das ganze Jahr über und ist immergrün. Er wird oft als Solitärbaum, essbarer Obstbaum, Strauch, Hecke oder sogar als Bonsai verwendet.

Jaboticaba-Baum Info

In seiner Heimat Brasilien ist der Jaboticaba-Baum ein beliebter Fruchtträger. Sein Name leitet sich von dem Tupi-Begriff “jabotim” ab, was so viel wie “wie Schildkrötenfett” bedeutet und sich auf das Fruchtfleisch bezieht. In Brasilien gedeiht der Baum vom Meeresspiegel bis zu einer Höhe von etwa 914 m (3.000 Fuß).

Weitere Informationen zum Jaboticaba-Baum besagen, dass das Exemplar ein langsam wachsender Baum oder Strauch ist, der eine Höhe von 3 bis 14 m erreicht. Sie sind frostunempfindlich und empfindlich gegen Salzgehalt. Jabotica-Fruchtbäume sind mit der Surinam-Kirsche, der Java-Pflaume und der Guave verwandt. Wie bei der Guave blättert die dünne äußere Rinde des Baumes ab und hinterlässt hellere Flecken.

Wie man Jaboticaba-Fruchtbäume anbaut

Sind Sie neugierig geworden? Die Frage ist, wie man einen Jaboticaba-Baum anbaut. Obwohl Jaboticabas nicht selbststeril sind, gedeihen sie besser, wenn sie in Gruppen gepflanzt werden.

Die Vermehrung erfolgt in der Regel durch Samen, aber auch Veredelungen, Wurzelstecklinge und Luftschichtungen sind erfolgreich. Die Samen brauchen etwa 30 Tage, um bei einer durchschnittlichen Temperatur von 23 Grad zu keimen. Der Baum kann in den USDA-Pflanzenhärtezonen 9b bis 11 angebaut werden.

Jaboticaba-Baumpflege

Der Jaboticaba ist ein langsam wachsender Baum, der eine mittlere bis hohe Sonneneinstrahlung benötigt und in einer Vielzahl von Böden gedeiht. In Böden mit hohem pH-Wert sollte jedoch zusätzlich gedüngt werden. Im Allgemeinen sollte der Baum dreimal im Jahr mit einem Volldünger versorgt werden. Zusätzliche Pflege für den Jaboticaba-Baum kann bei Eisenmangel erforderlich sein. In diesem Fall kann ein chelatiertes Eisen verabreicht werden.

Der Baum ist anfällig für die üblichen Schaderreger:

Obwohl er das ganze Jahr über Früchte trägt, sind die größten Erträge Ende März und April mit Hunderten von Früchten pro ausgewachsenem Baum zu verzeichnen. Ein ausgewachsener Baum kann im Laufe der Saison bis zu 45 kg (100 Pfund) an Früchten tragen. Seien Sie jedoch geduldig; Jaboticaba-Fruchtbäume können bis zu acht Jahre brauchen, um Früchte zu tragen.

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