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Januar-Königskraut-Pflanzen – Wachsender Januar-Königswinterkohl
Wenn Sie Gemüse anbauen möchten, das den Winter übersteht, sollten Sie einen Blick auf den January King Winterkohl werfen. Dieser schöne Halbwirsingkohl ist in England seit Hunderten von Jahren ein Gartenklassiker und auch hierzulande sehr beliebt.
January-King-Kohlpflanzen überstehen die schlimmsten Winter, einschließlich strengem Frost und Schneefall, und liefern im Januar lila Kohlköpfe. Lesen Sie weiter, um Informationen zum Anbau von January King und Tipps zur Verwendung des Kohls zu erhalten.
January King-Winterkohl
Wenn Sie January King-Kohlpflanzen anbauen, bauen Sie den besten Kohl seiner Klasse an. Diese wüchsigen Pflanzen bringen prächtige Kohlköpfe mit blassgrünen inneren Blättern und äußeren Blättern in tiefem Violett mit leichten Grüntönen hervor.
Die Kohlköpfe wiegen etwa 3 bis 5 Pfund (1-2 kg) und sind gut gefüllte, leicht abgeflachte Kugeln. Mit einer Ernte ist im Januar oder Februar zu rechnen. In manchen Jahren reicht die Ernte bis in den März hinein.
Fans bezeichnen diese Pflanzen als unverwüstlich, denn die Kohlköpfe überleben alles, was der Winter mit sich bringt. Sie überstehen Temperaturen um den Gefrierpunkt, lassen sich auch von starkem Frost nicht unterkriegen und bieten einen herrlich kräftigen Kohlgeschmack.
Wachsender Januar-Königskohl
Wenn Sie mit dem Anbau dieser Kohlsorten beginnen möchten, müssen Sie schnell handeln. Der Kohl braucht im Winter fast doppelt so lange wie im Sommer, etwa 200 Tage von der Aussaat bis zur Reife.
Sie fragen sich vielleicht, wann Sie den Januar-Königskohl pflanzen sollten? Der Juli ist wahrscheinlich der beste Monat für die Anpflanzung. Der Anbau dieser Sorte wird zwar einige Monate lang einen Teil Ihres Gartens in Anspruch nehmen, aber viele Gärtner finden, dass es sich lohnt, im Januar frischen Kohl aus dem Garten zu ernten.
Verwendungszwecke des Januar-Königskohls
Die Verwendungsmöglichkeiten für diese Kohlsorte sind praktisch unbegrenzt. Es handelt sich um einen Küchenkohl mit einem wunderbar kräftigen Geschmack. Er eignet sich gut für dicke Suppen, die man im Januar und Februar essen kann. Auch in Aufläufen und allen Gerichten, in denen Kohl verwendet werden kann, macht er sich gut. Wenn Sie gefüllten Kohl mögen, ist dies der richtige Kohl für Sie. Er schmeckt auch roh in kalten Aufläufen.
Sie können auch Samen vom Januar-Königskohl sammeln. Warten Sie einfach, bis die Samenstängel getrocknet sind, sammeln Sie sie dann und legen Sie sie auf eine Plane. Dreschen Sie die Samen aus, indem Sie darüber gehen.
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