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Mein Knoblauch sieht aus wie eine Zwiebel – Warum bilden sich meine Knoblauchzehen nicht
Der Anbau von eigenem Knoblauch ist ziemlich einfach. Selbst angebauter Knoblauch hat einen viel intensiveren Geschmack als der aus dem Laden. Wenn Sie jedoch keine Knoblauchzehen haben oder Ihr Knoblauch keine Zwiebeln bildet, ist es schwierig, die Ernte zu genießen. Kümmern Sie sich um das Problem, damit es nicht wieder vorkommt.
Warum ist mein Knoblauch nicht reif?
Die einfachste Lösung für ein Problem mit der Bildung von Zwiebeln oder Zehen ist, dass Ihre Knoblauchpflanzen einfach noch nicht reif sind. Es braucht mindestens 30 Nächte mit Temperaturen unter 10 Grad Celsius, damit sich die Zehen gut entwickeln.
Wenn Sie eine Knoblauchpflanze herausziehen und eine kleine Zwiebel oder eine Zwiebel ohne sichtbare Zehen sehen, ist sie vielleicht einfach noch nicht bereit. Lassen Sie den Rest der Pflanzen in Ruhe und geben Sie ihnen etwas mehr Zeit. Erst in den letzten Wochen der Reifezeit können Sie die papierartigen Trennwände zwischen den Zehen sehen. Dann wissen Sie, dass der Knoblauch reif ist. Davor sieht der Knoblauch wie eine Zwiebel aus.
Andere Probleme mit sich nicht bildenden Knoblauchzehen
In den meisten Fällen ist es wahrscheinlich, dass Ihre Pflanzen einfach noch nicht reif für die Ernte sind. Das Problem könnte aber auch andere Ursachen haben. Es kann zum Beispiel sein, dass Sie eine Knoblauchsorte gewählt haben, die in Ihrem Klima nicht gut gedeiht. Einige Sorten gedeihen besser in wärmeren Gebieten, während andere Knoblaucharten ein kälteres Klima bevorzugen.
Extreme Witterungsbedingungen können auch dazu führen, dass Knoblauchpflanzen verkümmern, was sich in kleinen, unterentwickelten Zwiebeln äußern kann.
Schädlinge wie Zwiebelthripse und Nematoden im Boden können eine ähnliche Verkümmerung verursachen. Nematoden führen dazu, dass die Spitzen vorzeitig vergilben und die Zwiebeln sich verformen, während Thripse sich als weiße Flecken auf den Blättern zeigen.
Timing und Geduld sind die wichtigsten Voraussetzungen für eine gute Knoblauchernte. Achten Sie darauf, dass die Pflanzen genügend kühle Nächte haben, um Zwiebeln und Nelken zu entwickeln. Achten Sie auch auf Anzeichen von Schädlingen, die das Wachstum behindern. Denken Sie daran, dass Sie auch unterentwickelten, so genannten feuchten Knoblauch essen können. Er ist zart, schmackhaft und schmeckt besonders gut, wenn er gegrillt wird.
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