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Pflege von roten Anjou-Birnen: Wie man rote D’Anjou-Birnen anbaut
Rote Anjou-Birnen, manchmal auch Red d’Anjou-Birnen genannt, wurden in den 1950er Jahren auf den Markt gebracht, nachdem sie als Sportart an einem grünen Anjou-Birnenbaum entdeckt worden waren. Rote Anjou-Birnen schmecken ähnlich wie die grüne Sorte, haben aber eine atemberaubende, tiefrote Farbe, die jedem Gericht, in dem Birnen verwendet werden, ein unverwechselbares Aussehen verleiht. Bauen Sie diesen Birnbaum an, um Ihren heimischen Obstgarten zu bereichern.
Informationen zur Roten Anjou-Birne
Die Rote Anjou ist eine Sportart, d. h. sie ist als natürliche Mutation eines Grünen Anjou-Baums entstanden. Ein Zweig mit roten Birnen wurde an einem Baum in Medford, Oregon, entdeckt. Diese ersten Exemplare der Sorte wurden dann zur Züchtung von Red Anjou-Birnenbäumen verwendet.
Der Geschmack dieser Birne ist süß mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Das Fruchtfleisch ist creme- bis rosafarben, dicht und fest. Was die Red Anjou wirklich von anderen Birnen unterscheidet, ist ihre schöne rote Schale. Sie kann von leuchtendem Karminrot bis zu tiefem Kastanienbraun reichen und hat manchmal goldene oder grüne Streifen.
Rote Anjou-Birnen eignen sich für den Frischverzehr, aber auch pochiert halten sie sich gut. Probieren Sie sie auch in Backwaren, wie Torten und Kuchen, in Salaten, gegrillt oder gekocht in herzhaften Gerichten. Die Farbe der Birnen ist eine wunderbare Ergänzung zu vielen verschiedenen Rezepten.
Wachsende Rote Anjou-Birnen
Wenn Sie Red Anjou-Birnenbäume pflanzen, können Sie Ihre Herbsternte um eine neue, köstliche Frucht erweitern. Die Birnen sind im Herbst erntereif, können aber auch den ganzen Winter über gelagert und genossen werden. Wenn Sie diesen Baum in Ihren heimischen Obstgarten pflanzen, können Sie auch in den Wintermonaten frisches Obst genießen.
Red Anjou kann in den Zonen 5 bis 8 angebaut werden, und diese Bäume benötigen eine andere Sorte zur Bestäubung. Wählen Sie eine andere Sorte, die früher reif wird, um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten. Gute Optionen sind Bartlett und Moonglow.
Birnbäume brauchen volle Sonne und bevorzugen lehmige Böden, die gut abfließen und nur leicht sauer sind. Lockern Sie den Boden auf und fügen Sie organisches Material hinzu, bevor Sie den Baum in die Erde setzen. Gießen Sie Ihren Baum in der ersten Wachstumsperiode regelmäßig und in den folgenden Jahren nur dann, wenn die Niederschlagsmenge weniger als 2,5 cm pro Woche beträgt.
Schneiden Sie den Baum von Anfang an, indem Sie ihn in den Ruhemonaten mit einem zentralen Leittrieb in Form bringen und ausdünnen.
Rote Anjou-Birnen können kurz vor der Reife gepflückt werden. Die Farbe ändert sich nicht sehr stark, so dass Sie in der ersten Saison, in der Sie ernten, vielleicht etwas raten müssen. Lassen Sie die Birnen im Haus nachreifen und lagern Sie sie über die Wintermonate an einem kühlen, dunklen Ort.
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