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Radieschen-Pflanztipps: Wie man Radieschen im Garten pflanzt

Pile Of Radish Plants

Radieschen (Raphanus sativus) verleihen Salaten einen würzigen, pfeffrigen Geschmack und eine knackige Textur. Sie setzen einen dekorativen Akzent auf Salatplatten. Wenn sie gekocht werden, behalten sie ihren Geschmack und ihre Textur, was Radieschen zu einer ausgezeichneten Ergänzung für gebratene Wurzelgemüse-Medleys macht. Außerdem ist der Anbau von Radieschen eine der einfachsten Gemüsearten, die man im Garten anbauen kann.

Wie werden Radieschen angebaut?

Radieschen werden in der Regel aus Samen gezogen und benötigen einen lockeren Boden für eine gute Wurzelbildung. Kompostierter Mist, Gras und Laub können zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit zugegeben werden. Es wird empfohlen, Steine, Stöcke und anorganische Verunreinigungen von der Pflanzstelle zu entfernen.

Radieschen gedeihen am besten bei kühlem Wetter und gleichmäßig feuchten Böden. Starke Regenfälle können den Boden verdichten und eine harte Kruste an der Oberfläche bilden, die die Wurzelbildung behindert. Andererseits macht Trockenheit Radieschen zäh und verändert ihren milden Geschmack.

So pflanzen Sie Radieschen

Spaten Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 20 bis 30 cm (8 bis 12 Zoll). Säen Sie die Samen, sobald der Boden im Frühjahr bearbeitet werden kann, oder im Spätsommer für eine Herbsternte.

Säen Sie die Radieschensamen 1,25 cm tief ein. Legen Sie die Samen im Abstand von 2,5 cm (1 inch) von Hand oder mit einer Sämaschine aus oder verwenden Sie Radieschen-Saatband.

Leicht bewässern, um Bodenverkrustung und Verdichtung zu vermeiden. Die Keimung dauert 4 bis 6 Tage. Um eine gleichmäßige Ernte zu erzielen, säen Sie alle 7 bis 10 Tage Radieschensamen aus.

Die folgenden Tipps zum Anpflanzen von Radieschen sind ebenfalls hilfreich:

  • Wenn der Boden verkrustet ist, besprühen Sie die Oberfläche leicht mit Wasser. Lockern Sie die Oberfläche vorsichtig mit der Hand oder einem kleinen Grubber auf.
  • Wenn die Radieschenwurzeln eine essbare Größe erreicht haben, ernten Sie jede zweite, um den Abstand zwischen den verbleibenden Pflanzen zu vergrößern.
  • Radieschen brauchen 2,5 cm Regen oder zusätzliches Wasser pro Woche. Wässern Sie Radieschen tief, da sie große Pfahlwurzeln und wenige horizontale Wurzeln haben.
  • Die besten Erträge erzielt man, wenn die Radieschenpflanzen in voller Sonne stehen, aber Radieschen vertragen auch leichten Schatten.
  • Unkraut jäten oder mulchen, um Unkraut zu bekämpfen.
  • Pflanzen Sie mehrere Radieschensorten, um verschiedene Farben, Größen und Geschmacksrichtungen zu erhalten.

Wann sind Radieschen erntereif?

Radieschen reifen schnell, die meisten Sorten sind in 3 bis 5 Wochen erntereif. Radieschen können in jeder verwertbaren Größe geerntet werden. Kleinere Radieschenwurzeln sind meist schmackhafter. Wenn die Wurzeln reifen, werden sie zäher. Bleiben sie zu lange in der Erde, werden die Radieschen holzig.

Wenn die Radieschen kurz vor der Reife stehen, beginnen manchmal die Spitzen der geschwollenen Wurzeln aus dem Boden zu ragen. Eine Möglichkeit, den Fortschritt zu überprüfen, ist das Ausreißen einer Radieschenpflanze als Opfer, um zu sehen, ob die Wurzeln eine brauchbare Größe erreicht haben.

Um runde Radieschensorten zu ernten, fassen Sie das Laub und die Basis der Pflanze fest an und ziehen die Radieschenwurzel vorsichtig aus der Erde. Bei längeren Radieschensorten, wie z. B. Daikon, verwenden Sie eine Schaufel oder Gabel, um den Boden zu lockern, damit die Wurzel beim Herausziehen nicht abbricht. Geerntete Radieschen halten sich im Kühlschrank mehrere Wochen.

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