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Rhabarber pflanzen: Wie man Rhabarber anbaut

Planted Rhubarb Plants

Rhabarber (Rheum rhabarbarum) ist ein mehrjähriges Gemüse, das heißt, er kommt jedes Jahr wieder. Rhabarber eignet sich hervorragend für Torten, Soßen und Gelees und passt besonders gut zu Erdbeeren; daher sollten Sie beide anpflanzen.

Wie man Rhabarber anbaut

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie Rhabarber anbauen, pflanzen Sie ihn an einem Ort, an dem die Wintertemperaturen unter 4 °C fallen, damit die Winterruhe durchbrochen werden kann, wenn es im Frühjahr wärmer wird. Bei durchschnittlichen Sommertemperaturen unter 24 °C (75 F.) wird eine gute Ernte erzielt.

Da Rhabarber eine mehrjährige Pflanze ist, unterscheidet sich seine Pflege ein wenig von der anderer Gemüsearten. Achten Sie darauf, dass Sie den Rhabarber am Rande Ihres Gartens anpflanzen, damit er die anderen Gemüsesorten nicht stört, wenn er im Frühjahr austreibt.

Sie sollten entweder Kronen oder Ableger in Ihrem örtlichen Gartencenter kaufen. Jede dieser Kronen oder Ableger benötigt genügend Platz, um sich zu entwickeln und große Blätter zu bilden. Das bedeutet, dass Sie sie in einem Abstand von etwa 1 bis 2 Fuß (0,30 bis 0,60 m) in Reihen mit einem Abstand von 1 bis 3 Fuß (0,60 bis 0,91 m) pflanzen sollten. Sie können die Pflanzen auch einfach an den äußeren Rand Ihres Gartens pflanzen. Jede wachsende Rhabarberpflanze benötigt etwa einen Quadratmeter Platz.

Nehmen Sie die Kronen und setzen Sie sie in den Boden. Stecken Sie sie nicht tiefer als 2,5 bis 5 cm in die Erde, sonst kommen sie nicht hoch. Wenn am wachsenden Rhabarber Blütenstängel erscheinen, entfernen Sie diese sofort, damit sie der Pflanze keine Nährstoffe entziehen.

Achten Sie darauf, dass Sie die Pflanzen bei trockenem Wetter gießen, denn Rhabarber verträgt keine Trockenheit.

Die Pflege der Rhabarberpflanzen verlangt nicht viel von Ihnen. Sie sprießen jedes Frühjahr und wachsen gut von selbst. Entfernen Sie jegliches Unkraut von der Fläche und kultivieren Sie den Bereich um die Stängel vorsichtig, damit Sie den wachsenden Rhabarber nicht verletzen.

Wann wird Rhabarber geerntet?

Wenn Sie bereit sind, Rhabarber zu ernten, sollten Sie im ersten Jahr nach der Anpflanzung von Rhabarber nicht die jungen Blätter ernten, da sich die Pflanze dann nicht voll entfalten kann.

Warten Sie bis zum zweiten Jahr und ernten Sie dann die jungen Blätter des wachsenden Rhabarbers, sobald sie sich entfalten. Fassen Sie einfach den Stiel des Blattes an und ziehen Sie daran oder schneiden Sie es mit einem Messer ab.

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