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Rosa Rosmarinpflanzen – Erfahren Sie mehr über Rosmarin mit rosa Blüten

pink rosemary

Die meisten Rosmarinpflanzen haben blaue bis violette Blüten, aber nicht der rosa blühende Rosmarin. Diese Schönheit ist genauso einfach anzubauen wie ihre blauen und violetten Vettern, hat die gleichen duftenden Eigenschaften, aber andersfarbige Blüten. Möchten Sie Rosmarin mit rosa Blüten anbauen? Lesen Sie weiter und erfahren Sie mehr über den Anbau von rosa Rosmarinpflanzen.

Rosa blühende Rosmarin-Pflanzen

Rosmarin (Rosemarinus officinalis) ist ein aromatischer, mehrjähriger, immergrüner Strauch, der auf eine lange Geschichte zurückblicken kann. Die alten Römer und Griechen verwendeten Rosmarin und brachten ihn mit der Liebe zu ihren Gottheiten Eros und Aphrodite in Verbindung. Wahrscheinlich werden auch Sie ihn wegen seines köstlichen Geschmacks, seines Dufts und seines einfachen Anbaus lieben.

Rosmarin gehört zur Familie der Minzgewächse (Labiatae) und ist in den mediterranen Hügeln, in Portugal und im Nordwesten Spaniens heimisch. Während Rosmarin hauptsächlich in der Küche verwendet wird, wurde das Kraut in der Antike mit Erinnerung, Gedächtnis und Treue in Verbindung gebracht. Römische Studenten trugen in ihr Haar geflochtene Rosmarinzweige, um ihr Gedächtnis zu verbessern. Früher wurde er auch in einen Brautkranz geflochten, um die frisch Vermählten an ihr Eheversprechen zu erinnern. Es hieß sogar, dass schon eine leichte Berührung von Rosmarin dazu führen kann, dass man hoffnungslos verliebt ist.

Der rosafarben blühende Rosmarin ( Rosmarinus officinalis var. roseus ) hat eine halbwüchsige Wuchsform mit typisch kleinen, nadelartigen, harzigen Blättern. Ohne Rückschnitt breitet sich der rosa blühende Rosmarin attraktiv aus oder kann ordentlich zurückgeschnitten werden. Die blassrosa Blüten blühen vom Frühjahr bis in den Sommer hinein. Man findet ihn unter Namen wie ‘Mallorca Pink’, ‘Mallorca’, ‘Roseus’ oder ‘Roseus-Cozart’.

Wachsender Rosa Rosmarin

Rosa blühender Rosmarin gedeiht wie alle Rosmarinpflanzen in voller Sonne, verträgt Trockenheit und ist bis zu einer Temperatur vo n-9 Grad Celsius winterhart. Der Strauch wird je nach Beschneidung etwa einen Meter hoch und ist in den USDA-Zonen 8-11 winterhart.

Diese duftende Zierpflanze hat kaum Probleme mit Schädlingen, obwohl die üblichen Übeltäter (Blattläuse, Wollläuse, Schildläuse und Spinnmilben) von ihr angezogen werden könnten. Wurzelfäule und Botrytis sind die häufigsten Krankheiten, die den Rosmarin befallen, aber ansonsten ist die Pflanze wenig anfällig für Krankheiten. Das Hauptproblem, das zum Rückgang oder sogar zum Tod der Pflanze führt, ist die Überwässerung.

Ist die Pflanze erst einmal etabliert, braucht sie nur wenig Pflege. Gießen Sie nur, wenn das Wetter extrem trocken gewesen ist.

Schneiden Sie die Pflanze nach Belieben zurück. Für die Ernte zur Verwendung in Lebensmitteln sollten Sie immer nur 20 % des Wachstums entnehmen und nicht in die holzigen Teile der Pflanze schneiden, es sei denn, Sie beschneiden und formen sie. Schneiden Sie die Zweige am Morgen, bevor die Pflanze blüht, um den besten Geschmack zu erhalten. Die Zweige können dann getrocknet oder die Blätter vom holzigen Stängel abgezogen und frisch verwendet werden.

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