Rote Apfelsorten – Gemeinsame Äpfel, die rot sind
Nicht alle Äpfel sind gleich; sie wurden für den Anbau nach einem oder mehreren herausragenden Kriterien ausgewählt. Normalerweise ist dieses Kriterium der Geschmack, die Lagerfähigkeit, die Süße oder der Säuregehalt, die späte oder frühe Saison usw., aber was ist, wenn Sie nur eine rote Apfelsorte wollen? Auch hier gilt, dass nicht alle roten Äpfel die gleichen Eigenschaften haben. Die Wahl roter Äpfel für Ihren Garten ist nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern auch eine Frage des Auges. Lesen Sie weiter, um mehr über Apfelbäume mit roten Früchten zu erfahren.
Rote Äpfel auswählen
Wie bereits erwähnt, ist die Wahl eines Apfelbaums mit roten Früchten natürlich eine Frage des Geschmacks, aber es gibt noch ein paar andere Überlegungen. Das Einzige, was Äpfel mit roten Früchten gemeinsam haben, ist, dass sie rot sind.
Zunächst einmal ist nicht jede rote Apfelsorte für Ihre Gegend geeignet. Achten Sie darauf, dass Sie nur Äpfel auswählen, die in Ihrer Region gut gedeihen. Achten Sie auch auf den Reifezeitpunkt. Vielleicht möchten Sie früh oder spät geerntete Äpfel. Dies hat zum Teil mit Ihrer USDA-Zone, der Länge der Vegetationsperiode usw. und zum Teil mit dem Geschmack zu tun. Und wofür wollen Sie die Äpfel hauptsächlich verwenden? Frisch verzehren, einmachen, Kuchen backen?
All dies sind wichtige Faktoren, die Sie bei der Auswahl der perfekten roten Apfelsorte berücksichtigen sollten.
Rote Apfelsorten
Hier sind einige der am häufigsten angebauten roten Apfelsorten zur Auswahl:
Der Arkansas Black ist so tiefrot, dass er fast schwarz ist. Er ist ein sehr fester Apfel, süß und säuerlich, und eignet sich hervorragend als Lagerapfel.
Beacon wurde 1936 eingeführt und ist leicht säuerlich, mit weichem, saftigem Fruchtfleisch. Der Baum ist winterhart, aber anfällig für Feuerbrand. Die Früchte reifen Mitte bis Ende August.
Braeburn ist ein dunkelroter Apfel mit einem kräftigen, süßen und würzigen Geschmack. Die Schalenfarbe dieses Apfels variiert von orange bis rot über gelb. Der neuseeländische Apfel Braeburn eignet sich hervorragend für Apfelmus und Backwaren.
Der Fuji-Apfel stammt aus Japan und ist nach seinem berühmten Berg benannt. Diese supersüßen Äpfel werden frisch gegessen oder zu Kuchen, Soßen und anderen Backwaren verarbeitet.
Gala-Äpfel duften süß und haben eine knackige Textur. Der aus Neuseeland stammende Gala ist ein vielseitig verwendbarer Apfel, der sich perfekt zum Frischverzehr, für Salate oder zum Kochen eignet.
Honeycrisp ist nicht ganz rot, sondern eher rot mit grün gesprenkelt, aber dennoch erwähnenswert wegen seines komplexen Geschmacks, der sowohl säuerlich als auch honigsüß ist. Diese sehr saftigen Äpfel eignen sich perfekt zum Frischverzehr oder zum Backen.
Jonagold ist ein Frühapfel, eine Kombination aus Golden Delicious und Jonathan. Er kann bis zu 8 Monate gelagert werden und hat einen saftigen, schön ausgewogenen Geschmack.
McIntosh ist eine kanadische Sorte, die knackig und süß ist und bis zu 4 Monate gelagert werden kann.
Wenn Sie auf der Suche nach dem stereotypen Apfel sind, den die Hexe Schneewittchen zum Verzehr aufforderte, dann ist der klassische Red Delicious genau das Richtige für Sie. Dieser knackige Knabberapfel ist leuchtend rot und herzförmig. Er wurde zufällig auf der Farm von Jesse Hiatt entdeckt.
Rome hat eine glatte, leuchtend rote Schale und ein süßes, saftiges Fruchtfleisch. Obwohl er einen milden Geschmack hat, wird er tiefer und reicher, wenn er gebacken oder gebraten wird.
State Fair wurde 1977 eingeführt. Sie ist eher gestreift und rot. Der Baum ist anfällig für Feuerbrand und neigt zu zweijährigem Fruchtansatz. Die Früchte haben eine kurze Haltbarkeit von 2-4 Wochen.
Dies ist nur eine unvollständige Liste der verfügbaren roten Apfelsorten. Andere Sorten, die alle überwiegend rot sind, sind unter anderem:
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