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Sellerie nachwachsen lassen: Wie man Sellerie im Garten anpflanzt

Glasses Of Regrowing Celery Bottoms

Wenn Sie Sellerie verwenden, verwenden Sie die Stängel und entsorgen dann den Boden, richtig? Der Komposthaufen ist zwar ein guter Platz für diese unbrauchbaren Unterteile, aber eine noch bessere Idee ist es, die Sellerieunterteile zu pflanzen. In der Tat ist das Nachwachsen von Sellerie aus dem zuvor unbrauchbaren Unterteil eine unterhaltsame und wirtschaftliche Möglichkeit, Abfälle zu reduzieren, wiederzuverwenden und zu recyceln. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Sellerieböden anbaut.

Wie man Staudensellerie anpflanzt

Die meisten Pflanzen wachsen aus Samen, aber einige wachsen auch aus Knollen, Stecklingen oder Zwiebeln. Bei Sellerie regeneriert sich die Pflanze tatsächlich von der Basis aus und lässt neue Stängel nachwachsen. Dieser Vorgang wird als vegetative Vermehrung bezeichnet und gilt nicht nur für die Bewurzelung von Sellerie aus der Basis. Das Verfahren ist zwar etwas anders, aber auch Rüben, Römersalat, Süßkartoffeln und sogar Kräuter wie Knoblauch, Minze und Basilikum können vegetativ vermehrt werden.

Sellerie (Apium graveolens) ist eine Kulturpflanze für kühles Wetter, die in den wärmeren Zonen der USDA 8 bis 10 oft nicht gedeiht. Aber keine Sorge, Sie können die Sellerieknollen im Haus auf der Fensterbank anbauen, bis sie im Spätsommer für die Herbsternte ins Freie gebracht werden können. Dann können Sie entweder nur die Stängel ernten oder die ganze Pflanze ausreißen, die Stängel verwenden und dann den Boden wieder anpflanzen.

Um mit dem Nachwachsen von Sellerie zu beginnen, schneiden Sie die unterste Wurzel von den Stängeln ab, etwa 5-8 cm. Geben Sie die Wurzel in ein Glas und füllen Sie es bis zur Hälfte mit Wasser. Stellen Sie das Gefäß an ein Fenster, das gut beleuchtet ist. Schon bald werden Sie kleine Wurzeln und die ersten grünen, blattartigen Stängel sehen. Jetzt ist es an der Zeit, die Pflanze in den Garten oder in einen Topf mit Erde zu setzen.

Wenn Sie einen Topf zum Einpflanzen der Sellerieböden verwenden, füllen Sie ihn bis zu einem Zentimeter (2,5 cm) von oben mit Blumenerde, machen Sie in der Mitte eine Vertiefung und drücken Sie den Sellerieboden in die Erde. Füllen Sie zusätzliche Erde um den Wurzelansatz und gießen Sie, bis er feucht ist. Stellen Sie ihn an einen Ort mit mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag und halten Sie ihn feucht. Sie können den Sellerie so lange im Topf anbauen, bis das Wetter mitspielt, und ihn dann in den Garten umsetzen.

Wenn Sie den Wurzelsellerie aus dem Topf direkt in den Garten bringen, arbeiten Sie vor dem Pflanzen etwas Kompost in die Erde ein. Wählen Sie einen kühlen Bereich des Gartens, wenn Sie in einer wärmeren Region leben. Sellerie mag es kühl mit sehr fruchtbarem und feuchtem Boden. Setzen Sie den Sellerie mit einem Abstand von 15 bis 25 cm in Reihen, die einen Abstand von 31 cm haben. Klopfen Sie die Erde um die Wurzeln herum leicht an und wässern Sie gut. Halten Sie den Boden während der gesamten Wachstumsperiode gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Düngen Sie die Reihen zusätzlich mit Kompost und arbeiten Sie ihn leicht in den Boden ein.

Sie können mit der Ernte des Selleries beginnen, wenn Sie sehen, dass aus der Mitte der Wurzel etwa 8 cm lange Stängel herauswachsen. Wenn Sie sie abschneiden, wird das neue Wachstum gefördert. Ernten Sie nur die Stängel oder lassen Sie die Stängel reifen und ziehen Sie dann die ganze Pflanze heraus. Schneiden Sie die Stängel an der Wurzel ab und fangen Sie von vorne an, um kontinuierlich knackigen, köstlichen Sellerie zu erhalten.

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