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Tipps zum Speichern von Saatkartoffeln für die Aussaat im nächsten Jahr

Hands Holding Seed Potatoes

Kartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel und werden in der Regel für kommerzielle Zwecke angebaut. Heutzutage verwenden kommerzielle Kartoffelproduzenten USDA-zertifiziertes Pflanzgut, um das Auftreten von Krankheiten zu verringern. Früher gab es keine solchen zertifizierten Pflanzkartoffeln. Wie hat man also Saatkartoffeln aufbewahrt, und welche Bedingungen sind für die Lagerung von Saatkartoffeln am besten geeignet?

Kann ich Saatkartoffeln für das nächste Jahr aufbewahren?

In Bezug auf die Aufbewahrung von Pflanzkartoffeln für die Aussaat im nächsten Jahr gibt es viele unterschiedliche Meinungen. Viele raten dazu, nur USDA-zertifizierte Pflanzkartoffeln zu verwenden. Dies ist in der Tat der direkteste Weg zu einer gesunden, krankheitsfreien Kartoffelernte, aber diese Pflanzkartoffeln können auch recht teuer sein.

Auch wenn es billiger ist, ist es nicht empfehlenswert, nicht-ökologische Supermarktkartoffeln als Saatgut zu verwenden, da sie oft mit Chemikalien behandelt werden, um die Keimung während der Lagerung zu verhindern; daher werden sie nach dem Pflanzen wahrscheinlich nicht keimen.

Sie können Ihre eigenen Pflanzkartoffeln für die Aussaat im nächsten Jahr aufbewahren. Kommerzielle Anbauer neigen dazu, Jahr für Jahr dieselben Felder zu bewirtschaften, was die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass die Knollen von Krankheiten befallen werden. Hausgärtner, die ihre eigenen Pflanzkartoffeln verwenden, tun gut daran, ihre Kartoffelkulturen oder alle anderen Mitglieder der Solanaceae-Familie (zu denen auch Tomaten und Auberginen gehören) nach Möglichkeit zu wechseln. Ein unkrautfreier Bereich um die Pflanzen herum trägt ebenfalls zur Krankheitsvorbeugung bei, ebenso wie die Aussaat in einen organischen, reichhaltigen und gut drainierenden Boden.

Wie Sie Ihre eigenen Pflanzkartoffeln aufbewahren

Ihre Pflanzkartoffeln brauchen eine Ruhezeit, bevor sie gepflanzt werden. Die Ruhezeit fördert die Keimung, aber eine unsachgemäße Lagerung kann eine vorzeitige Keimung auslösen. Temperaturschwankungen können diese vorzeitige Keimung begünstigen, daher ist es wichtig, die Pflanzkartoffeln richtig zu lagern.

Ernten Sie die Kartoffeln, die Sie im nächsten Jahr als Pflanzkartoffeln verwenden wollen, und bürsten Sie den Schmutz ab, ohne ihn zu waschen. Legen Sie sie an einen kühlen, trockenen Ort mit einer Temperatur von etwa 10 Grad Celsius. Drei bis vier Wochen vor dem Auspflanzen stellen Sie die Kartoffeln an einen Ort mit hellerem Licht, z. B. an ein sonniges Fenster oder unter eine Wachstumslampe. Die Pflanzkartoffeln sollten in dieser Zeit bei hoher Luftfeuchtigkeit gehalten werden. Das Abdecken mit feuchten Jutesäcken hilft ebenfalls, die Keimung einzuleiten.

Kleine Pflanzkartoffeln können im Ganzen gepflanzt werden, große Knollen müssen jedoch geschnitten werden. Jedes Saatgutstück sollte mindestens zwei oder drei Augen enthalten und etwa 170 g (2 Unzen) wiegen. Pflanzen Sie in einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden mit einem Allzweckdünger, der in die oberen 15 cm eingearbeitet wird. Die meisten Menschen pflanzen Pflanzkartoffeln in Hügeln an, und es ist eine gute Idee, eine dicke Schicht organischen Mulchs (Grasschnitt, Stroh oder Zeitungspapier) um die Pflanzen zu legen. Die Hügel sollten in einem Abstand von 25-30 cm (10-12 Zoll) in Reihen von 76-91 cm (30-36 Zoll) gepflanzt werden. Bewässern Sie den Hügel jede Woche gut – etwa 2,5-1 cm Wasser an der Basis der Pflanze.

Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit Ihren eigenen Pflanzkartoffeln, wenn Sie sie richtig lagern und den Knollen Zeit zum Ausruhen geben. Wählen Sie bewährte Kartoffelsorten, z. B. Erbstücksorten, die unsere Großeltern anbauten und routinemäßig für ihre eigenen Pflanzkartoffeln aufbewahrten.

Achten Sie auf eine Fruchtfolge, vor allem, wenn die Parzelle in den letzten drei Jahren mit einem Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse bepflanzt wurde.

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