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Unterschiede zwischen Paprika – Wie man Paprikapflanzen identifiziert

Small Orange Pepper Plant

Für viele Gärtner kann der Prozess der Aussaat von Samen für den Garten hektisch sein. Für diejenigen, die über größere Anbauflächen verfügen, kann es besonders schwierig sein, einen frühen Start mit Pflanzen wie Paprika zu erreichen. Da ist es nur natürlich, dass Pflanzenetiketten verloren gehen und man sich fragen muss, welche Paprikapflanzen welche sind. Während manche Gärtner geduldig warten, bis sich später in der Saison Früchte zeigen, sind andere vielleicht schon viel früher darauf erpicht, die von ihnen gepflanzten Paprikasorten zu identifizieren und zu unterscheiden, vor allem wenn sie sie an andere weitergeben.

Wie unterscheiden sich Paprikapflanzen?

Im Allgemeinen gibt es verschiedene Arten und Sorten von Paprika, die der Gärtner für seinen Garten auswählen kann. Selbst unerfahrene Gärtner kennen vielleicht sowohl süße als auch scharfe Paprikapflanzen; die Art dieser Pflanzen hat jedoch Auswirkungen auf ihre Größe, Form, das Aussehen der Blüten und manchmal auch auf das Aussehen der Blätter.

Wie man Paprikapflanzen identifiziert

In vielen Fällen sind die Unterschiede zwischen Paprikapflanzen der Gattung Capsicum nur minimal. Der erste Schritt zur Identifizierung von Paprikapflanzen ist, sich mit den Samen vertraut zu machen. Wenn Sie eine Samenmischung anpflanzen, versuchen Sie, sie nach Farbe zu trennen. Oft sind sehr helle oder blasse Samen für süße oder weniger scharfe Pfeffersorten bestimmt, während dunklere Samen zu den schärferen Sorten gehören können.

Sobald die Samen gekeimt sind, kann die Bestimmung der Paprikapflanze schwieriger werden. Auch wenn einige spezielle Pfeffersorten Merkmale aufweisen, die sie besser erkennbar machen, wie z. B. bunte Blätter, sehen die meisten relativ ähnlich aus. Erst wenn die Pflanzen zu blühen beginnen, lassen sich die einzelnen Pfeffersorten besser unterscheiden.

Zu den am häufigsten gepflanzten Paprikapflanzen im Hausgarten gehören die sogenannten “Annum”-Sorten. Dazu gehören Paprika, Poblano- und Jalapeno-Paprika. Diese Paprikaart zeichnet sich durch ihre weißen Blüten aus.

Eine andere beliebte Art, “chinense”, wird wegen ihrer Schärfe und Würze geschätzt. Paprika wie der Carolina Reaper und der Scotch Bonnet haben ebenfalls durchgehend weiße Blüten. Im Gegensatz zu ihren milden Pendants sind die Zentren dieser Blüten jedoch meist dunkel gefärbt.

Andere Arten wie Baccatum, Cardenasii und Frutescens unterscheiden sich von den weiß blühenden Paprikaarten sowohl in der Blütenform als auch in der Farbe. Diese Informationen können zwar nicht zur Identifizierung von Paprikapflanzen innerhalb der gleichen Art dienen, sie können aber für Gärtner hilfreich sein, die mehrere Arten im gleichen Garten angepflanzt haben.

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