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Vermehrung von Artischockenpflanzen – Wie man eine Artischocke vermehrt
Die Artischocke ( Cynara cardunculus ) hat eine reiche kulinarische Geschichte, die mehrere Jahrhunderte bis in die Zeit der alten Römer zurückreicht. Es wird angenommen, dass die Vermehrung von Artischockenpflanzen ihren Ursprung im Mittelmeerraum hat, wo diese mehrjährige Distel als Delikatesse galt.
Wie man eine Artischocke vermehrt
Als zarte Staude ist die Artischocke in den USDA-Zonen 7 bis 11 winterhart. Moderne Gärtner, die Artischocken in anderen Klimazonen anbauen möchten, können dies tun, indem sie Artischocken aus Samen ziehen und als einjährige Pflanzen anbauen. Das Bewurzeln von Artischockenstecklingen ist eine weitere Methode zur Vermehrung von Artischocken und wird in Gebieten angewandt, in denen sie als Stauden angebaut werden können.
Pflanzung von Artischocken aus Saatgut
Beim Anbau von Artischocken als einjährige Pflanze in kühleren Klimazonen ist es am besten, die Samen etwa zwei Monate vor dem letzten Frosttermin im Haus auszusäen. Lange Zeit glaubte man, dass aus Samen gezogene Artischocken denen, die durch bewurzelte Stecklinge vermehrt wurden, unterlegen sind. Das ist heute nicht mehr der Fall. Befolgen Sie diese Tipps, um Artischocken erfolgreich aus Samen zu ziehen:
- Verwenden Sie eine qualitativ hochwertige Anzuchterde. Pflanzen Sie die Samen bis zu einer Tiefe von ½ Zoll (13 mm). Befeuchten Sie den Boden mit warmem Wasser. Lassen Sie die Artischocken bei einer Temperatur von 16-27 °C (60-80 °C) keimen. Düngen Sie die Sämlinge regelmäßig nach den Anweisungen des Produkts.
- Nach dem letzten Frost ins Freie verpflanzen, wenn die Pflanzen zwei Sätze Blätter haben und eine Höhe von 20,5-25,5 cm erreicht haben.
- Pflanzen Sie in fruchtbaren, reichhaltigen, gut durchlässigen Boden. Wählen Sie einen Standort, der vollsonnig ist. Artischocken sollten mit einem Abstand von 1 bis 2 m gepflanzt werden.
- Vermeiden Sie eine zu tiefe Pflanzung. Pflanzen Sie die Oberseite des Wurzelballens auf die Höhe der Gartenerde. Klopfen Sie die Erde um die Artischocke herum fest und gießen Sie sie.
Bewurzelung von Artischockenstecklingen
Die Aussaat von Artischocken aus Samen kann auch zur Anlage von Staudenbeeten in Gebieten verwendet werden, in denen sie winterhart sind. Artischocken erreichen ihren Höhepunkt in ihrem zweiten Jahr und können bis zu sechs Jahre lang Früchte tragen. Reife Pflanzen treiben einen oder mehrere Ableger aus, was eine alternative Methode der Artischockenvermehrung ist:
- Lassen Sie den Ableger eine Höhe von 20,5 cm (8 Zoll) erreichen, bevor Sie ihn von der reifen Pflanze entfernen. Der ideale Zeitpunkt zum Entfernen der Ableger ist während der Herbst- oder Winterruhe.
- Verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Spaten, um die Wurzeln des Ablegers von der ausgewachsenen Pflanze zu trennen. Achten Sie darauf, die Wurzeln der beiden Pflanzen nicht zu beschädigen.
- Graben Sie mit dem Spaten kreisförmig um den Ableger herum, um ihn aus dem Boden zu lösen. Entfernen Sie den Ableger vorsichtig und füllen Sie die Erde um die ausgewachsene Pflanze wieder auf.
- Wählen Sie einen sonnigen Standort mit fruchtbarem, gut durchlässigem Boden, um den Ableger zu pflanzen. Artischocken brauchen Platz zum Wachsen. Pflanzen Sie mehrjährige Pflanzen mit einem Abstand von 2 m (6 Fuß) zueinander.
Ernten Sie Artischocken, wenn sich das unterste Deckblatt der Knospe zu öffnen beginnt. In wärmeren Klimazonen mit einer längeren Saison ist es möglich, zwei Ernten pro Jahr zu erzielen.
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