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Vermehrung von Petersilie: Wachsende Petersilie aus Saatgut und Stecklingen

Man muss kein Feinschmecker sein, um Petersilie zu kennen. Von der Verwendung als Garnitur in gehobenen Restaurants bis hin zu dem pfeffrigen Geschmack, den sie kulinarischen Gerichten verleiht, ist Petersilie eines der beliebtesten Kräuter in den USA – und das aus gutem Grund. Die Vermehrung von Petersilie aus Samen oder Stecklingen ist denkbar einfach.

Wie man Petersilie aus Samen vermehrt

Der Anbau von Petersilie aus Samen ist die gängigste Vermehrungsmethode. Petersilie kann direkt in ein vorbereitetes Gartenbeet gesät werden, nachdem im Frühjahr keine Frostgefahr mehr besteht. Die Aussaat kann auch 8 bis 10 Wochen früher im Haus erfolgen.

Petersilie keimt manchmal nur langsam. Wenn Sie frische Samen verwenden und sie vor der Aussaat 24 Stunden lang in warmem Wasser einweichen, wird der Keimvorgang beschleunigt. Säen Sie die eingeweichten Samen oben auf die Erde und bedecken Sie sie dann mit 1/8 Zoll (,3 cm) lockerer Erde.

Wenn Sie Petersilie aus Samen anbauen, halten Sie die Erde während der Keimung feucht, aber nicht nass. Gärtner können davon ausgehen, dass die Sämlinge innerhalb von 2 bis 5 Wochen erscheinen.

Petersiliensämlinge können ausgedünnt oder umgepflanzt werden, sobald sie 5 bis 7,6 cm hoch sind.

Petersilie bevorzugt einen feuchten, gut durchlässigen Boden mit viel Sonne. Setzen Sie Ihre Petersiliensämlinge mit einem Abstand von 25 bis 30 cm an einem sonnigen Platz im Garten aus. Oder wählen Sie ein helles, nach Süden ausgerichtetes Fenster, wenn Sie Petersilie im Haus anbauen.

Wachsende Petersilie aus Stecklingen

Wenn Sie nicht die Geduld oder das Geschick haben, Pflanzen aus Samen zu ziehen, können Sie Petersilie leicht vermehren, indem Sie Stängelstecklinge in Wasser bewurzeln. Gärtner können im Herbst Stecklinge aus dem Garten nehmen und diese Methode nutzen, um Petersilie über den Winter im Haus anzubauen.

Beginnen Sie mit 10 bis 15 cm langen Stängeln, die direkt unter dem untersten Blattknoten abgeschnitten werden. Entfernen Sie die Blätter von den unteren 5-8 cm (2 bis 3 Zoll) des Stängels. Legen Sie die vorbereiteten Stängel in ein Glas mit frischem Wasser und stellen Sie es auf eine sonnige Fensterbank. Wechseln Sie das Wasser nach Bedarf.

Wenn Sie Petersilie aus Stecklingen ziehen, dauert es etwa eine Woche, bis die haarähnlichen Wurzeln aus den Blattknoten hervortreten. Wenn die Wurzeln etwa 5 cm lang sind, können die Stecklinge getopft werden. Halten Sie die Erde feucht, bis sich die neuen Pflanzen etabliert haben.

Eine andere Methode zur einfachen Vermehrung von Petersilie

In warmen Klimazonen können Gärtner Petersilie auch vermehren, indem sie sie selbst aussäen lassen. Als zweijährige Pflanze wächst Petersilie im zweiten Jahr nach und bildet Samen. Lassen Sie die Samenköpfe reifen. Die Samen fallen auf den Boden, wo sie sprießen und für eine kontinuierliche Versorgung mit frischer Petersilie sorgen.

In kälteren Klimazonen müssen Gärtner die Petersilienwurzeln möglicherweise schützen, indem sie im Herbst mulchen oder die getopfte Petersilie nach dem Absterben des Laubes in einen geschützten Bereich stellen. Im folgenden Jahr kann man die Samen fallen lassen oder sie sammeln und aufbewahren, nachdem die Blütenköpfe braun geworden sind.

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