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Vermehrung von Sesamsaatgut: Erfahren Sie, wann Sie Sesamsamen pflanzen sollten
Sesamsamen sind schmackhaft und ein Grundnahrungsmittel in der Küche. Sie können geröstet werden, um Gerichten eine nussige Note zu verleihen, oder zu nahrhaftem Öl und einer köstlichen Paste namens Tahini verarbeitet werden. Wenn Sie gerne Ihre eigenen Lebensmittel anbauen, ist der Anbau von Sesam aus Samen eine neue und lohnende Herausforderung.
Über die Vermehrung von Sesamsamen
Die Sesampflanze (Sesamum indicum) wird wegen ihrer Samen angebaut. Die kommerzielle Sesamproduktion dient hauptsächlich der Gewinnung von Öl aus den Samen. Es wird in einer Vielzahl von Produkten verwendet, unter anderem in Seifen und Arzneimitteln. Für den Heimgärtner ist es eine interessante Pflanze, die er wegen der Samen und zum Kochen anbauen kann.
Auch Sie können Sesamsamen leicht anbauen, solange Sie das richtige Klima dafür haben. Sesampflanzen gedeihen bei heißem, trockenem Wetter. Er ist überhaupt nicht winterhart und verlangsamt sein Wachstum oder hört sogar auf zu wachsen, wenn die Temperatur unter 20 bis 10 Grad Celsius fällt. Sesam ist extrem trockenheitstolerant, braucht aber trotzdem Wasser und produziert mehr Samen, wenn er bewässert wird.
Wie man Sesamsamen pflanzt
Beginnen Sie mit der Aussaat von Sesamsamen im Haus, da sie sich nicht für eine direkte Aussaat eignen. Der richtige Zeitpunkt für die Aussaat von Sesamsamen hängt von Ihrem örtlichen Klima ab. Etwa vier bis sechs Wochen vor dem letzten erwarteten Frost ist ein guter Zeitpunkt für die Aussaat.
Verwenden Sie einen leichten Boden und halten Sie die Samen warm und kaum bedeckt. Die ideale Bodentemperatur liegt bei 21° C. (70° F.). Halten Sie die Samen feucht, aber nicht zu nass, bis sie keimen und sprießen, und beginnen Sie dann, sie wöchentlich zu gießen.
Pflanzen Sie die Sesamsämlinge ins Freie, lange nachdem die Frostgefahr vorüber ist. Halten Sie sie bei Bedarf abgedeckt, bis die Temperaturen wärmer sind. Achten Sie darauf, dass Sie einen Platz für Ihre Sesampflanzen wählen, der vollsonnig ist und gut abfließt. Ziehen Sie Hochbeete für eine bessere Drainage und Wärme in Betracht, denn diese Pflanzen lieben es warm und trocken.
Die Pflanzen beginnen im Hochsommer zu blühen und bilden hübsche röhrenförmige Blüten, die Bienen und Kolibris anziehen. Gegen Ende des Sommers oder im Frühherbst beginnen die Pflanzen, Samenschoten zu entwickeln, die reifen und sich am Blütenende teilen.
Ernten Sie die Schoten und legen Sie sie flach zum Trocknen hin. Die Schoten brechen weiter auf, und dann können Sie die Samen sammeln, indem Sie sie gegen einen Eimer klopfen. Die Samen sind klein, so dass Sie selbst bei einer 3 m langen Reihe von Pflanzen nur ein Pfund (0,5 kg) erhalten können. Denken Sie daran, einige Samen für die weitere Vermehrung von Sesamsamen in der nächsten Saison aufzuheben.
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