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Wachsende Beefsteak-Tomatenpflanzen im Garten
Beefsteak-Tomaten, wie die großen, dickfleischigen Früchte treffend genannt werden, sind eine der beliebtesten Tomatensorten für den heimischen Garten. Der Anbau von Beefsteak-Tomaten erfordert einen schweren Käfig oder Pfähle, um die oft 0,5 kg schweren Früchte zu halten. Beefsteak-Tomaten sind spät reifend und sollten im Haus angebaut werden, um die Wachstumsperiode zu verlängern. Die Beefsteak-Tomatenpflanze bringt klassische Schnitttomaten hervor, die Ihre Familie lieben wird.
Beefsteak-Tomaten-Sorten
Beefsteak-Tomaten haben ein fleischiges Fruchtfleisch und zahlreiche Samen. Es gibt viele Sorten mit unterschiedlichen Fruchtgrößen, Erntezeiten und Anbaubereichen.
- Einige Sorten sind eher für feuchtes Klima geeignet, wie z. B. Mortgage Lifter und Grosse Lisse.
- Die riesigen, fast 2 Pfund (1 kg) schweren Sorten Tidwell German und Pink Ponderosa sind beide altbekannte Favoriten.
- Für besonders ertragreiche Pflanzen eignen sich Marizol Red, Olena Ukranian und Royal Hillbilly.
- Es gibt viele Erbstücksorten von Beefsteak. Tappy’s Finest, Richardson, Soldaki und Stump of the World sind nur einige der geretteten Samen von einst weit verbreiteten Tomaten.
- Wenn Sie Beefsteak-Tomaten anbauen, um Freunde und Familie zu überraschen, wählen Sie Mr. Underwood’s Pink German Giant oder Neves Azorean Red. Diese Pflanzen bringen häufig 1,5 kg (3 Pfund) schwere Früchte von hervorragendem Geschmack und Saftigkeit hervor.
Beefsteak-Tomaten pflanzen
Die meisten Beefsteak-Tomatensorten benötigen eine Wachstumsperiode von mindestens 85 Tagen bis zur Ernte. Dies ist in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten nicht möglich, so dass Sie am besten mit Anzuchtpflanzen oder eigenen Transplantaten beginnen sollten. Wenn Sie Wert auf Beständigkeit legen, sollten Sie Ihr eigenes Saatgut aussäen. Der März ist ein idealer Zeitpunkt für die Aussaat von Beefsteak-Tomaten im Haus. Säen Sie das Saatgut in Wohnungen aus und pflegen Sie es, bis es mindestens 20,5 cm groß ist und die Bodentemperatur mindestens 16 °C beträgt. Die Beefsteak-Tomaten müssen abgehärtet werden, bevor sie ins Freiland gepflanzt werden können, normalerweise um den Mai herum.
Wählen Sie ein sonniges, gut durchlässiges Gartenbeet, in das Sie Ihre Tomatenpflanzen pflanzen. Ein Hochbeet erwärmt sich früh in der Saison und ist eine gute Methode für den Anbau von Beefsteak-Tomaten in kühleren Klimazonen. Geben Sie vor dem Pflanzen Kompost oder andere organische Zusätze in den Boden und arbeiten Sie einen Startdünger ein, damit die kleinen Pflanzen einen guten Start haben.
Achten Sie auf einen Abstand von mindestens 1,5 m (5 Fuß), um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten, und stellen Sie robuste Käfige oder andere Stützstrukturen auf. Beefsteak-Tomatensorten müssen angebunden werden, da sie an einer Stütze hochgezogen werden. Beefsteak-Tomaten sind in erster Linie unbestimmt, das heißt, Sie können die Hilfstriebe entfernen, um eine bessere Verzweigung zu fördern.
Pflege der Beefsteak-Tomatenpflanze
Halten Sie das Beet von Unkraut frei und mulchen Sie zwischen den Reihen, um das Unkraut zu minimieren und die Feuchtigkeit zu erhalten. Ein schwarzer Kunststoffmulch erwärmt den Boden und strahlt Wärme ab.
Düngen Sie alle drei Wochen mit 1 Pfund (0,5 kg) pro 100 Quadratfuß (9 m²). Das optimale Verhältnis für Tomaten ist 8-32-16 oder 6-24-24.
Die Beefsteak-Tomatenpflanze braucht 2,5 bis 5 cm Wasser pro Woche.
Alle Beefsteak-Tomatensorten sind anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Behalten Sie sie genau im Auge und bekämpfen Sie Probleme im Keim, sobald Sie sie sehen.
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