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Wachsende Butternut-Kürbispflanzen – Butternut-Kürbisanbau im Hausgarten

Two Butternut Squash Plants

Butternut-Kürbispflanzen sind eine Art Winterkürbis. Im Gegensatz zu den anderen Sommerkürbissen wird er erst nach Erreichen der reifen Frucht gegessen, wenn die Schale dick und hart geworden ist. Er ist eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe und enthält viel Kalium, Niacin, Beta-Carotin und Eisen. Er lässt sich gut lagern, ohne dass er gekühlt oder eingemacht werden muss, und jeder Rebstock kann bei richtiger Pflege 10 bis 20 Kürbisse hervorbringen. Der Anbau von Butternut-Kürbis im heimischen Garten ist einfach und lohnend, wenn Sie einige grundlegende Schritte beachten.

Butternut-Kürbis pflanzen

Die Anbausaison für Butternut-Kürbisse beginnt, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und der Boden von der Sonne gut erwärmt ist, d. h. bei 15-18 °C in 10 cm Tiefe. Butternut-Kürbispflanzen sind sehr empfindlich. Die Sämlinge erfrieren schon beim geringsten Frost, und die Samen keimen nur in warmer Erde.

Wie die meisten anderen rankenden Gemüsearten beginnt auch der Anbau von Butternut-Kürbissen mit einem Hügel. Ziehen Sie Ihre Gartenerde zu einem etwa 46 cm hohen Hügel auf. So kann sich der Boden um die Samen und Wurzeln herum erwärmen. Der Boden sollte gut mit Nährstoffen angereichert und gut gedüngt sein, da Butternut-Kürbispflanzen Starkzehrer sind. Pflanzen Sie fünf oder sechs Samen pro Hügel in einem Abstand von 10 cm (4 Zoll) und 2,5 cm (1 Zoll) tief. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht nass. In etwa 10 Tagen werden die Samen sprießen. Wenn sie etwa 15 cm hoch sind, dünnen Sie die schwächsten aus und lassen drei Pflanzen pro Hügel stehen.

Die Anbausaison für Butternusskürbisse dauert etwa 110-120 Tage bis zur Fruchtreife. Wenn Ihre Saison also kurz ist, sollten Sie Ihre Samen im Haus anbauen, um ihnen einen Vorsprung zu verschaffen. Wenn Sie Butternut-Kürbisse im Haus anbauen möchten, müssen Sie etwa sechs Wochen vor dem letzten Frost in Ihrer Region damit beginnen. Pflanzen Sie die Samen wie die meisten Gemüsesorten in gute Erde an einem sonnigen Fenster oder im Gewächshaus und pflanzen Sie sie in den Garten um, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Bitte denken Sie daran, die Setzlinge vor dem Umpflanzen abzuhärten.

Anbau von Butternut-Kürbis

Der Anbau von Butternut-Kürbissen nimmt im Hausgarten viel Platz in Anspruch. Jeder Hügel sollte mindestens fünfzig Quadratmeter für den Anbau haben. Die Samen des Butternut-Kürbisses können bis zu 4,5 m lange Ranken ausbilden.

Düngen Sie während der gesamten Wachstumsperiode des Butternusskürbisses gut. Regelmäßige Fütterung sorgt für eine reiche Ernte und hält die Hügel frei von Unkraut. Der Anbau von Butternut-Kürbissen sollte von Hand oder mit einer Hacke erfolgen. Arbeiten Sie nicht zu tief, da die Wurzeln nicht tief sind. Achten Sie sorgfältig auf Ungeziefer und verwenden Sie bei Bedarf insektizide Seife oder Insektizide am Abend, wenn die Bienen in ihren Stock zurückgekehrt sind, denn Bienen sind für den erfolgreichen Anbau von Butternut-Kürbis unerlässlich.

Der Kürbis ist erntereif, wenn die Schale hart wird und sich nur schwer mit dem Daumennagel einstechen lässt.

Butternusskürbis kann gebraten oder gekocht werden und ist ein besonders schmackhafter Ersatz für Kürbis in Kuchen. Wenn Sie erst einmal wissen, wie man Butternusskürbisse anbaut, sind die Möglichkeiten endlos, und Ihre Nachbarn und Freunde werden es zu schätzen wissen, wenn Sie Ihre Ernte mit ihnen teilen.

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