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Wann ist eine Honigmelone reif: Wie man eine Honigmelone pflückt
Die Honigmelone, die auch als Verlockungsmelone bekannt ist, hat ihre Wurzeln in Westafrika und wird seit über 4.000 Jahren angebaut. Was also ist eine Honigmelone? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Was ist eine Honigmelone?
Ähnlich wie ihre beliebte Verwandte, die Cantaloupe, gehört die Honigmelone zusammen mit Gurken und Kürbissen zur Familie der Kürbisgewächse. Sie ist eine der süßesten Melonen und enthält viel Vitamin C und Kalium. Honigmelonen werden wegen ihres saftigen, zuckerhaltigen, hellgrünen Fruchtfleisches frisch verzehrt. Die Schale kann eingelegt oder gekocht werden, und die Kerne können zur Ölgewinnung gepresst oder geröstet und getrocknet werden.
Die Honigmelone hat eine ovale bis runde Form mit einer glatten, cremegelben Schale, die geschält wird, um das aromatische, hellgrüne Innere freizulegen. Diese Melonen wiegen etwa 4-8 Pfund (2 bis 3,5 kg) und wachsen an einer Rebe, die drei bis vier Melonen hervorbringt.
Wie man eine Honigmelone anbaut
In den vergangenen Jahren war der Anbau von Honigmelonen sowohl für Hausgärtner als auch für kommerzielle Landwirte eine Herausforderung, da die Melone zu Mehltau neigt und eine Vielzahl von Insekten anzieht. Heute sind Sorten wie ‘Floridew’, ‘Morgan’, ‘Earlidew’ und ‘Tamdew’ gegen die meisten Pilzkrankheiten resistent.
Wenn Sie die Samen oder Setzlinge der gewünschten Sorte ausgewählt haben, stellt sich die Frage, wie man eine Honigmelone anbaut. Honigmelonen können in einem großen Topf oder im Garten angebaut werden.
Wenn Sie mit Samen beginnen, füllen Sie Töpfe mit Torfmoos entweder mit Blumenerde oder Kompost und setzen Sie einen Samen in jeden Topf, etwa 1,5 cm tief in die Erde. Füllen Sie die Schale bis zu einem Zoll (2,5 cm) hoch mit Wasser, das mit löslichem Dünger gemischt ist, und stellen Sie sie zum Keimen in einen Raum mit einer Temperatur von 21-23 °C. Geben Sie bei Bedarf weiterhin Wasser hinzu. Die Samen werden in etwa zwei Wochen keimen, aber Sie sollten sie drinnen weiterziehen, bis die Pflanze mindestens zwei Blätter hat.
Pflanzen Sie den Honigtau in den Garten, sobald der Boden eine Temperatur von mindestens 18 °C erreicht hat, und gießen Sie ihn gründlich an. Umgeben Sie die Pflanze mit Mulch, um das Wachstum von Unkraut zu hemmen und das Wasser zu speichern.
Wie man Honigtau pflückt
Sobald die Honigtaufrucht nach drei Monaten eine glatte, gleichmäßig gefärbte Schale hat, kann mit der Ernte der Honigmelonen begonnen werden. Wie pflückt man nun den Honigtau? Sie muss von der Pflanze abgeschnitten werden, da sie nicht so leicht von der Rebe rutscht wie die meisten Melonen.
Wann ist die Honigmelone reif?
Da ein leichtes Ablösen von der Rebe kein Indikator ist, wie erkennt man, wann der Honigtau reif genug ist, um Honigmelonen zu ernten? Die Indikatoren für den Beginn der Ernte von Honigmelonen sind die Größe, die Farbe der Schale (ganz weiß oder gelb) und die Glätte sowie der Zeitpunkt etwa drei Monate nach der Pflanzung. Die Früchte werden zwar hart und reif sein, aber höchstwahrscheinlich nicht reif. Wann also ist die Honigmelone reif?
Honigmelonen können bei Zimmertemperatur innerhalb weniger Tage reif werden. Lassen Sie die Melone auf der Theke liegen oder legen Sie sie in eine Plastiktüte zusammen mit Tomaten oder Äpfeln, die Ethylen abgeben und den Reifungsprozess beschleunigen.
Wenn die Melone reif ist, hält sie sich im Kühlschrank eine Woche lang, aber wenn sie aufgeschnitten wird, sollte sie innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Aufgeschnittene Melonen neigen dazu, Gerüche aus dem Kühlschrank zu absorbieren.
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