Inhalt
Was ist asiatischer Ginseng – Lernen Sie, wie man koreanische Ginseng-Pflanzen anbaut
Ginseng wird in einer Reihe von Energydrinks, Stärkungsmitteln und anderen gesundheitsbezogenen Produkten verwendet. Das ist kein Zufall, denn Ginseng wird schon seit Tausenden von Jahren medizinisch verwendet und soll bei einer Reihe von Beschwerden helfen. Auf vielen dieser Produkte wird die Ginsengart als asiatische oder koreanische Ginsengwurzel bezeichnet. Haben Sie schon einmal daran gedacht, koreanischen Ginseng selbst anzubauen? In den folgenden Informationen über koreanischen Ginseng wird beschrieben, wie man koreanische Ginsengwurzeln anbaut.
Was ist asiatischer Ginseng?
Ginseng wird seit Tausenden von Jahren in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) verwendet, und der kommerzielle Anbau der kostbaren Wurzel ist ein riesiger und lukrativer Wirtschaftszweig. Ginseng ist eine mehrjährige Pflanze, die aus etwa elf Arten besteht, die in den kalten Regionen der nördlichen Hemisphäre wachsen. Jede Art wird durch ihren natürlichen Lebensraum definiert. Die asiatische Ginsengwurzel kommt beispielsweise in Korea, Japan und Nordchina vor, während der amerikanische Ginseng in Nordamerika beheimatet ist.
Informationen zum koreanischen Ginseng
Die asiatische oder koreanische Ginsengwurzel (Panax ginseng) ist der ursprüngliche, begehrte Ginseng, der seit Jahrhunderten zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden und zur Erhaltung der allgemeinen Gesundheit verwendet wird. Die Wurzel wurde übermäßig geerntet und war immer schwieriger zu beschaffen, so dass sich die Käufer nach amerikanischem Ginseng umsahen.
Der amerikanische Ginseng war um 1700 so lukrativ, dass auch er übermäßig geerntet wurde und bald vom Aussterben bedroht war. Heute unterliegt der in den Vereinigten Staaten geerntete wilde Ginseng strengen Schutzbestimmungen, die im Übereinkommen über den internationalen Handel mit gefährdeten Arten festgelegt sind. Diese Vorschriften gelten jedoch nicht für kultivierten Ginseng, so dass Sie Ihren eigenen koreanischen Ginseng anbauen können.
In der TCM wird amerikanischer Ginseng als “heiß” und Ginseng panax als “kalt” eingestuft, die beide unterschiedliche medizinische Verwendungszwecke und gesundheitliche Vorteile haben.
Wie man koreanischen Ginseng anbaut
Panax Ginseng ist eine langsam wachsende Pflanze, die wegen ihrer knorrigen, “mannsförmigen” Wurzeln und manchmal auch wegen ihrer Blätter geerntet wird. Die Wurzeln müssen etwa sechs Jahre lang reifen, bevor sie geerntet werden können. Er wächst wild im Unterholz von Wäldern. Wenn Sie koreanischen Ginseng auf Ihrem eigenen Grundstück anbauen wollen, müssen Sie ähnliche Bedingungen schaffen.
Sobald Sie Samen erworben haben, weichen Sie sie in einer desinfizierenden Lösung aus 4 Teilen Wasser und 1 Teil Bleichmittel ein. Verwerfen Sie alle schwimmenden Teile und spülen Sie die lebensfähigen Samen mit Wasser ab. Legen Sie die Ginseng-Samen in einen Beutel mit Fungizid, und zwar so viel, dass Sie die Samen umschütteln und mit dem Fungizid bedecken können.
Bereiten Sie einen Standort für die Anzucht des Ginsengs vor. Er bevorzugt lehmige, tonige oder sandige Böden mit einem pH-Wert von 5,5 bis 6,0. Ginseng gedeiht im Unterholz von Bäumen wie Walnuss und Pappel sowie von Traubensilberkerze, Farn und Salomonssiegel, wenn Sie also eine dieser Pflanzen haben, ist das umso besser.
Pflanzen Sie die Samen im Herbst ½ Zoll (1 cm) tief und in einem Abstand von 10-15 cm (4 bis 6 Zoll) in Reihen mit einem Abstand von 20-25 cm (8 bis 10 Zoll) und bedecken Sie sie mit verrottetem Laub, um die Feuchtigkeit zu halten. Verwenden Sie kein Eichenlaub und pflanzen Sie nicht in der Nähe von Eichen.
Halten Sie die Samen nur feucht, bis der Ginseng keimt, was bis zu 18 Monate dauern kann. Fügen Sie alle paar Monate eine weitere Schicht verrotteter Blätter hinzu, die die Pflanzen mit Nährstoffen versorgen, während sie sich zersetzen.
In fünf bis sieben Jahren ist der Ginseng erntereif. Bei der Ernte sollten Sie vorsichtig vorgehen, um die wertvollen Wurzeln nicht zu beschädigen. Legen Sie die geernteten Wurzeln auf ein Sieb und trocknen Sie sie bei einer Temperatur von 21-32 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit von 30-40 %. Die Wurzeln sind trocken, wenn sie leicht in zwei Hälften geteilt werden können, was mehrere Wochen dauern kann.
LESEN SIE MEHR:
