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Was ist ein geriffelter Kürbis – Wachsende nigerianische geriffelte Kürbispflanzen

Nigerian Fluted Pumpkin Plants Growing From Above

Nigerianische geriffelte Kürbisse werden von 30 bis 35 Millionen Menschen konsumiert, aber Millionen weitere haben noch nie von ihnen gehört. Was ist ein geriffelter Kürbis? Nigerianische Riffelkürbisse gehören wie ihr Namensvetter, der Kürbis, zur Familie der Cucurbiacea. Sie weisen auch andere Merkmale von Kürbissen auf. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von geriffelten Kürbissen zu erfahren.

Was ist ein Riffelkürbis?

Der nigerianische Riffelkürbis (Telfairia occidentalis) wird allgemein Ugu genannt und wird in ganz Westafrika wegen seiner Samen und jungen Blätter angebaut.

Ugu ist eine mehrjährige Staude, die in den südlichen Teilen Afrikas beheimatet ist. Wie die Kürbisse kriechen auch die nigerianischen Riffelkürbisse am Boden entlang und erklimmen mit Hilfe von Ranken Strukturen. Meistens wird der Anbau von Riffelkürbissen mit Hilfe einer Holzkonstruktion durchgeführt.

Zusätzliche Informationen über geriffelte Kürbisse

Nigerianische Riffelkürbisse haben breit gelappte Blätter, die sehr nährstoffreich sind. Sie werden jung geerntet und zu Suppen und Eintöpfen gekocht. Die Pflanzen werden bis zu 15 m hoch oder länger.

Der zweihäusig blühende Nigerianische Riffelkürbis bildet sowohl männliche als auch weibliche Blüten auf verschiedenen Pflanzen aus. Die Blüten werden in Gruppen von fünf cremeweißen und roten Blüten gebildet. Die Früchte sind grün, wenn sie jung sind, und werden gelb, wenn sie reif sind.

Die Frucht ist ungenießbar, aber die Kerne des Rillenkürbis werden in der Küche und in der Medizin verwendet und sind eine wertvolle Protein- und Fettquelle. Jede Frucht enthält bis zu 200 geriffelte Kürbiskerne. Aus den Kernen wird auch Öl gepresst, das in der Küche verwendet wird.

Medizinisch werden Teile der Pflanze zur Behandlung von Anämie, Krampfanfällen, Malaria und Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt.

Anbau von Riffelkürbis

Schnell wachsende, geriffelte Kürbissamen können in den USDA-Zonen 10-12 angebaut werden. Die trockenheitstoleranten nigerianischen Riffelkürbisse können in sandigen, lehmigen und sogar schweren Tonböden angebaut werden, die sauer bis neutral und gut drainierend sind.

Die nigerianischen Riffelkürbisse vertragen eine Vielzahl von Lichtverhältnissen und können im Schatten, Halbschatten oder in der Sonne angebaut werden, sofern der Boden gleichmäßig feucht gehalten wird.

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