Inhalt
Was ist zweijährige Fruchtbildung: Informationen zur alternierenden Fruchtbildung von Obstbäumen
Obstbäume weisen manchmal viele Unregelmäßigkeiten im Ertrag auf, unter anderem, dass sie trotz üppigen Wachstums keine Früchte tragen. Tatsächlich ist üppiges vegetatives Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung eine der häufigsten Beschwerden. Das Alter des Baumes, der übermäßige Einsatz von Stickstoffdünger oder der Mangel an geeigneten Bestäubern und Bestäubungsmitteln können Gründe für diese Unregelmäßigkeiten sein. Eine häufige Unregelmäßigkeit, die bei Obstbäumen in der ganzen Welt beobachtet wird, ist die zweijährige Fruchtbildung.
Was ist zweijähriges Tragen?
Die Tendenz einiger Obstbäume, in jedem zweiten Jahr stark zu tragen, wird als zweijährige Fruchtbildung oder alternierende Fruchtbildung bezeichnet. Die Fruchtbildung ist im dazwischen liegenden Jahr stark reduziert. Manchmal folgt auf eine reiche Ernte mehr als ein mageres Jahr.
Auf den Fruchtansatz folgt der Beginn der Blüte im nächsten Jahr. Eine starke Fruchtbildung erschöpft die Energiespeicher des Baumes und gefährdet die Blütenbildung des nächsten Jahres, was zu geringen Ernteerträgen in diesem Jahr führt.
Unregelmäßigkeiten in der Obstproduktion wirken sich nachteilig auf die Obst erzeugende und verarbeitende Industrie aus. Schwere Ernten führen oft zu kleineren und minderwertigen Früchten. Das Überangebot auf dem Markt drückt auch die Preise. Wenn die Ernte im folgenden Jahr ausfällt, erleiden sowohl die Obstproduzenten als auch die Verarbeitungsbetriebe große Verluste. Eine stabile Versorgung ist für die Nachhaltigkeit unerlässlich.
Wie kann man Wechselfrucht verhindern?
Die wichtigste Strategie zur Verhinderung von Wechselfrüchten bei Obstbäumen besteht darin, den übermäßigen Fruchtansatz in einem Jahr zu kontrollieren. Dies wird durch verschiedene Methoden erreicht.
Beschneiden
Das Beschneiden der Äste ist eine vorbeugende Maßnahme zur Verringerung des übermäßigen Fruchtansatzes in einem Jahr, um Mindererträge im folgenden Jahr zu vermeiden. Wenn ein Teil der Blütenknospen durch Beschneiden entfernt wird, fördert dies das vegetative Wachstum und verringert die Wahrscheinlichkeit eines starken Fruchtansatzes.
Ausdünnen
Das Ausdünnen der Früchte innerhalb der ersten Wochen nach dem Abfallen der Blütenblätter hat sich als wirksam gegen die zweijährige Fruchtbildung erwiesen. Wenn der Energiebedarf für die Fruchtbildung reduziert wird, fördert dies die Blütenbildung im nächsten Jahr. Die Ausdünnung kann für den Heimgärtner von Hand oder für den kommerziellen Anbauer durch den Einsatz von Chemikalien erfolgen.
- Manuelles Ausdünnen – Bei einem Baum, der alle zwei Jahre Früchte trägt, kann eine schwere Ernte durch manuelles Ausdünnen der Früchte reduziert werden, wenn sie ein Drittel ihrer normalen Größe erreicht haben. Bei Äpfeln können alle Früchte bis auf die größte in einem Strauß von Hand gepflückt werden. Pro 25 cm (10 Zoll) am Zweig sollte nur eine Frucht wachsen dürfen. Bei Aprikosen, Pfirsichen und Birnen ist ein Abstand von 6 bis 8 Zoll (15 bis 20 cm) ideal.
- Chemische Ausdünnung – Bestimmte chemische Mittel werden zur Kontrolle des zweijährigen Austriebs bei kommerziell angebauten Bäumen eingesetzt. Diese Chemikalien dünnen schwere Bestände effektiv aus und begünstigen gleichmäßige Bestände. In kommerziell angelegten Obstplantagen wird diese arbeitssparende Technik der manuellen Ausdünnung vorgezogen.
Neben der Verringerung schwerer Bestände können auch aktive Maßnahmen zur Förderung der Blüte und des Fruchtansatzes erforderlich sein, um die zweijährige Fruchtbildung zu verhindern. Dazu gehören:
- Einsatz von Wachstumsregulatoren zur Förderung der Blüte
- Einsatz von Phosphordüngern, wie Knochenmehl
- Anpflanzung von Bestäubersorten zur Unterstützung der Fremdbestäubung
- Aufstellung von Bienenstöcken zum Zeitpunkt der Blüte, um die Bestäubung sicherzustellen
Junge Bäume müssen sorgfältig beschnitten und vor Wasserstress und chemischen Ungleichgewichten geschützt werden, um die Tendenz zur Zweijährigkeit zu verhindern. Es gibt auch viele Sorten, die resistent gegen zweijährigen Austrieb sind.
LESEN SIE MEHR:
