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Was sind Papedas – Identifizierung und Anbau von Papeda-Früchten

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Papedas sehen vielleicht so aus, als würden Sie sie köstlich finden, aber da könnten Sie sich gewaltig irren. Was sind Papedas? Sie sind die Vorfahren vieler unserer gewöhnlichen Zitrusfrüchte. Papedafrüchte sind immer essbar, aber manchmal sind sie bitter und fast ungenießbar. Einige Papeda-Arten eignen sich jedoch hervorragend als Wurzelstöcke für moderne Zitrusbäume. Lesen Sie mehr über diese Großeltern der Zitrusfrüchte und ihre Verwendung.

Was sind Papedas?

Papeda-Zitrusbäume sind im tropischen Asien beheimatet. Die Pflanzen sind langsam wachsend und produzieren bittere Früchte, die kaum kommerziell genutzt werden. Zusammen mit Pomelo und Zitrone sind sie die Vorfahren der meisten unserer heutigen Zitrusarten. Einige der Bäume haben Zierwert, andere dienen als Wurzelstöcke oder zur Zucht, und wieder andere werden als Aromastoffe verwendet.

Obwohl Papedas in tropischen Regionen wachsen, gehören sie zu den frosttoleranteren Zitrusbäumen. Die meisten Papeda-Zitrusbäume sind klein, dornig und tragen dickschalige, kaum saftige Früchte. Die meisten Papeda-Blüten sind klein, mit Ausnahme der Ichang-Papeda.

Sind Papedas essbar? Man kann die Früchte durchaus essen, ohne dass sie einem wehtun, aber der säuerliche Geschmack und die zähe Schale sowie das trockene, breiige Fruchtfleisch verhindern eine Wiederholung des Erlebnisses. Die Schale und die Blätter werden in einigen asiatischen Küchen als Gewürz verwendet, aber eine ganze Frucht zu verzehren, wäre wahrscheinlich eine Herausforderung.

Dennoch hat die Papeda dazu beigetragen, einige unserer beliebtesten Zitrusfrüchte hervorzubringen, wie z. B. die Key Limette, die eine Kreuzung aus Zitrone und Papeda ist.

Arten von Papeda

Die Ichang-Papeda ist ein Zierbaum, der wegen seiner interessanten Form und seiner duftenden Blüten, gefolgt von schweren, dekorativen Früchten, angebaut wird. Zusammen mit der Papeda Khasi ist sie auch eine wichtige Unterlage.

Papedas werden oft als Unterlage verwendet, um die Krankheitsresistenz, Widerstandsfähigkeit und andere Eigenschaften von Zitrusfrüchten zu verbessern. Die Papeda-Früchte von Ichang-Zitrone, Yuzu, Kaffirlimette, Kabosu und Sucachi werden in der asiatischen Küche verwendet.

Papedas werden auch wegen ihres duftenden Öls verwendet, das Bestandteil von Kosmetika und Parfüms ist. Einige Papedasorten werden sogar in der traditionellen Medizin verwendet, insbesondere in China. Während die Ichang-Zitrone eine Kreuzung aus Papeda und Pomelo ist, gibt es eine Gruppe namens Inchandarins, bei der Papedas mit Mandarinen gekreuzt werden.

Wie man eine Papeda anbaut

Es könnte schwierig sein, einen reinen Papeda-Baum zu bekommen, da es sich um Wildpflanzen in asiatischen Regionen mit Monsunregen und warmen Temperaturen handelt.

Papedapflanzen haben die gleichen Anforderungen wie alle Zitrusbäume. Papedabäume brauchen einen warmen, sonnigen Standort mit mindestens 6 Stunden Licht. Der Boden sollte leicht und gut durchlässig sein. Lehmböden müssen stark mit Kompost oder Sand angereichert werden.

Nach der Pflanzung sollte der Baum in den ersten Jahren einen Stützpfahl erhalten, um den Hauptstamm gerade zu halten. An der Basis von Papedas können sich Schösslinge bilden, die zurückgeschnitten werden sollten, wenn man keinen verworrenen Strauch haben möchte.

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