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Wie man Pintobohnen anbaut: Pflege und Ernte von Pintos

Bowl Full Of Pinto Beans

Wenn Sie gerne mexikanisch essen, haben Sie zweifellos schon einmal Pinto-Bohnen gegessen, die in der Küche eine wichtige Rolle spielen. Sie sind wahrscheinlich deshalb so beliebt, weil südlich der Grenze ein warmes, trockenes Klima herrscht. Wenn Sie in einer warmen subtropischen Region leben, Ihre Bohnenauswahl im Garten erweitern möchten oder mexikanisches Essen lieben, sollten Sie Pintobohnen anbauen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Pinto-Bohnen anbaut und weitere Informationen über Pinto-Bohnen.

Informationen zur Pintobohne

Die in Mexiko beheimatete Pintobohne braucht als Trockenbohne etwa 90 bis 150 Tage, kann aber auch früher geerntet und als grüne Bohne gegessen werden. Es gibt sie sowohl als determinierte (Buschbohnen) als auch als indeterminierte (Stangenbohnen) Sorten. Sie benötigen nur sehr wenig Pflege, obwohl sie mehr Platz zwischen den Pflanzen brauchen als andere Bohnenarten. Da sie in subtropischen Klimazonen beheimatet sind, können sie kälteempfindlich sein.

Pintos brauchen lange, warme Sommer mit mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag. Pflanzen Sie Pintobohnen nicht dort, wo andere Bohnen seit mindestens drei Jahren wachsen, da sie anfällig für Krankheiten sein können.

Bohnen lassen sich im Allgemeinen nicht gut verpflanzen, daher ist es am besten, die Samen direkt auszusäen. Pflanzen Sie sie nicht zu früh, sonst verfaulen sie in kühler, feuchter Erde. Da die Bohnen lange brauchen, um zu reifen, sollten Sie den Wachstumsprozess beschleunigen, indem Sie schwarze Folie auslegen, um den Boden warm zu halten. Sie können Pinto-Bohnen auch in Behältern im Haus anbauen, um sie bei wärmeren Temperaturen ins Freie zu bringen.

Pintobohnen eignen sich gut als Begleitpflanzen zu Gurken, Sellerie und Erdbeeren. Obwohl sie in Kombination mit Gurken, Sellerie und Erdbeeren sehr gut schmecken, sollten sie nicht zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch und Fenchel angebaut werden.

Wie man Pintobohnen anbaut

Pflanzen Sie die Pinto-Bohnen in gut durchlässigen, recht fruchtbaren Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 7,0. Arbeiten Sie vor dem Einpflanzen Kompost ein, um die Notwendigkeit des Düngens zu verringern. Weichen Sie die Bohnen vor dem Einpflanzen über Nacht ein. Das Auge der Bohne sollte nach unten gerichtet sein, in einer Tiefe von 4 cm (1 ½ Zoll) gepflanzt werden, mit einem Abstand von 10-15 cm (4 bis 6 Zoll) und mindestens 61 cm (2 Fuß) zwischen den Reihen, wenn Pinto-Bohnen angebaut werden.

Wenn Sie Buschbohnen pflanzen, lassen Sie zwischen den Reihen zusätzlichen Platz für eine bessere Belüftung. Wenn Sie Stangenbohnen pflanzen, sollten Sie für eine Stütze wie ein Spalier, ein Tipi oder einen Zaun sorgen. Gießen Sie die Samen gut ein und halten Sie sie feucht. Die Keimung sollte zwischen 8 und 14 Tagen erfolgen, vorausgesetzt, die Temperaturen liegen zwischen 21 und 26 Grad Celsius. Dünnen Sie die Setzlinge vorsichtig auf einen Abstand von 15 cm (6 Zoll) aus.

Sobald sich die Sämlinge etabliert haben, gießen Sie die Pflanzen sparsam; warten Sie zwischen den Wassergaben, bis der Boden ausgetrocknet ist. Pintos haben nichts gegen das Austrocknen, aber sie hassen nasse Wurzeln. Um Mehltau und anderen Pilzkrankheiten vorzubeugen, gießen Sie von der Basis der Pflanze aus, damit die Blätter trocken bleiben.

Halten Sie den Bereich um die Bohnen frei von Unkraut, aber gehen Sie dabei vorsichtig vor, um die Wurzeln nicht zu verletzen. Füttern Sie die Bohnen in der Mitte der Vegetationsperiode mit etwas Komposttee. Ansonsten ist es im Allgemeinen nicht notwendig, zu düngen.

Jetzt müssen Sie sie nur noch im Auge behalten und geduldig auf die Ernte der Pintos warten.

Ernte von Pintos

Wie bereits erwähnt, kann die Ernte erst nach 90 bis 150 Tagen (je nach Sorte und Wetter) erfolgen. Pintos können geerntet werden, wenn sie noch grün und unreif sind, aber die meisten Leute lassen sie am Rebstock hängen, bis sie getrocknet sind. Zu diesem Zeitpunkt sind sie fest und haben die Dicke eines Bleistifts.

Buschpinto-Bohnen reifen auf einmal, während Stangenbohnen kontinuierlich geerntet werden, was eine zusätzliche Produktion für ein oder zwei Monate fördert. Um Pinto-Bohnen zu ernten, ziehen Sie vorsichtig an der Rebe oder brechen sie ab.

Wenn Sie Trockenbohnen anbauen, achten Sie darauf, dass die Pflanzen genügend Abstand zueinander haben, damit die Hülsen vollständig trocknen können. Wenn es spät regnet und die Schoten reif sind, ziehen Sie die gesamte Pflanze aus dem Boden und hängen Sie sie an einem trockenen Ort auf, damit sie weiter austrocknen kann.

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